「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を使用した「マルコメ味噌レシピ」を紹介します。- みそ風味の豚キムチャーハンは、つぶみそを使用した簡単なキムチチャーハン。
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは469kcal。
- 主な食材は豚肉、野菜、卵、その他の調味料。
- レシピの手順は、具材を炒めて混ぜ合わせ、最後に目玉焼きを乗せて器に盛り付ける。
- キムチの味は商品によって異なるため、味を調節して作る。
みそ風味の豚キムチャーハン
使用商品はこちら みそ風味の豚キムチャーハン キムチに「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」の風味を合わせた簡単キムチチャーハンです。他の調味料がなくても、つぶみそひとつで味が決まります。 プリント 調理時間 20分 エネルギー 469kcal ※エネルギーは1人分です。 メニュー ごはんもの 調理方法 炒める 焼く 食材 豚肉 野菜 卵 その他 材料（2人分） 具材 分量 玉ねぎ(1cm角) 60g キムチ(白菜)(ザク切り) 80g 豚挽き肉 100g ご飯 240g 青ねぎ(小口切り) 6本 卵 2個 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1 (a) にんにく(おろし) 小さじ1/4 しょうが(おろし) 小さじ1/4 ごま油 小さじ1 サラダ油 小さじ1 作り方 ① フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、取り出す。 ② フライパンに(a)を入れ、よい香りがするまで加熱し、玉ねぎを加え炒める。 ③ キムチを加え炒め、豚挽き肉を加え、ほぐしながら炒める。 ④ 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加え混ぜ、ご飯、青ねぎを加え炒め合わせる。 ⑤ 器に盛り付け、①の目玉焼きを乗せる。 ワンポイントアドバイス キムチは商品によって味が異なるので、味をみて調節しましょう。 メニュー ごはんもの 調理方法 炒める 焼く 食材 豚肉 野菜 卵 その他
全文表示
マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このサーモンのブランダードグラタンと糀ミルクのフリカッセのレシピは、贅沢で美味しそうですね。サーモンとカニの組み合わせは豪華で、米糀ミルクのホワイトソースがまろやかさを引き立てそうです。調理手順も丁寧に説明されていて、作るのが楽しみです。
- この厚切りポークのしょうが焼きのレシピは、糀を使って豚肉をやわらかくジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。しょうがやにんにく、りんごなどの調味料も組み合わせて、奥深い味わいを楽しめそうです。焼いた季節の野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。料理のアイデアを得るために、このレシピを試してみたいと思います。
- このヴィシソーワーズのアイスクリームとなすのコンソメ煮添えのレシピは、斬新でユニークな組み合わせが特徴的ですね。なすのコンソメ煮とアイスクリームを組み合わせるアイデアに驚きました。さっぱりとしたスープにアイスクリームのクリーミーさが加わることで、夏にぴったりの一品になりそうです。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを参考にするのも面白いかもしれませんね。
- この豚バラ肉のやわらか煮ペルシャード仕立てのレシピは、糀を使った独特の味わいが魅力的ですね。豚肉がじっくりと煮込まれて柔らかくなる様子や、香草パン粉「ペルシャード」で香ばしく焼き上げられる工程が興味深いです。夏野菜と一緒に提供されると、さっぱりとした食べごたえがありそうです。料理の工程も詳細に書かれていて、自宅でも挑戦したくなるレシピですね。
- この8種類のバーブとフレッシュオレンジのビネガーエードのレシピは、スパイスウォーターベースを使って独特の風味を楽しむことができそうですね。スパイスやフレッシュオレンジの組み合わせが新鮮で興味深いです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この赤ワイン香るみそのつけ焼き鶏丼のレシピは、とてもユニークでおしゃれな感じがしますね。赤ワインを使った特製だれや、グリル野菜の組み合わせが美味しそうです。作るのは少し手間がかかりそうですが、食べる価値がありそうです。特別な日に挑戦してみたい料理ですね。
- この雑穀米のソイミートキーマカレーのレシピは、豊富な野菜とスパイスを使ってヘルシーで栄養価の高い一品に仕上がりそうですね。夏野菜の爽やかな風味とカレーのスパイシーさが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- この牛肉のみそ漬けのレシピは、みそとわさび風味のサワークリームソースが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。牛ヒレ肉に糀とみそダレをじっくりと漬け込んでいるので、肉の旨みがたっぷりと感じられそうです。付け合わせの野菜やマッシュポテトも添えられていて、バランスの取れた食事になりそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- 豚バラ肉のビールとしょうゆ糀の煮込みのレシピは、豚肉を糀で漬け込んでからじっくりと煮込むことで、深い旨みが凝縮されていそうですね。黒ビールやトマトのソースとの組み合わせも興味深く、食欲をそそります。また、じゃがいもグラタンのレシピも懐かしい味わいがありそうで、食べてみたくなりました。料理の工程も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦したくなる内容です。
- このガスパッチョつけ麺パスタのレシピは、ユニークで斬新なアイデアが詰まっていて面白いと感じました。スペインのガスパチョをベースにした冷製スープとスパゲッティを組み合わせるアイデアは、夏にぴったりでさっぱりとした味わいが楽しめそうです。野菜の乳酸発酵や糀を使った工夫も興味深いですね。料理のアレンジや新しい組み合わせを試すのが楽しみになるレシピです。
このみそ風味の豚キムチャーハンのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。キムチと豚肉の組み合わせは相性抜群ですし、つぶみその風味がアクセントになりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！