キューピー3分クッキング：フレッシュサラダしらすのアヒージョソースの簡単レシピ- シンプルな野菜サラダに、にんにくの効いたしらすのオイルソースをかける
- クルトンを散らして食べる
- エネルギー：293kcal、塩分：1.2g
- 作り方：パンを焼いて冷ます、レタスと紫玉ねぎを準備し、フライパンでオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を加熱してしらすを加える
- 器に盛り付けてレモン汁をかけ、塩味で調整して完成
フレッシュサラダしらすのアヒージョソース
フレッシュサラダしらすのアヒージョソース シンプルな野菜サラダに、にんにくの効いたしらすのオイルソースをたっぷりとかけます。パンで作ったクルトンを散らして食べましょう。 エネルギー：293kcal ● 塩分：1.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月22日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1パンは1cm角に切り、オリーブ油適量をまぶす。オーブントースター、または180℃のオーブンでカリッとするまで焼いて冷ます。 2リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、紫玉ねぎは縦薄切りにする。合わせて冷水にさらし、パリッとしたら水気をしっかりときる。 3フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ったら釜揚げしらすを加え、フツフツとしてきたら火からおろして粗熱をとる。 4器に2を盛り、1を散らす。3をまわしかけてレモン汁をかける。塩味が足りなければ、塩で味をととのえる。
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- あさりと小松菜の煮びたしのレシピを読んで、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうだなと思いました。あさりの旨みがたっぷり詰まっただし汁で小松菜を煮るというアイデアが素晴らしいですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
このレシピはシンプルで素材の味を活かしたサラダで、しらすのアヒージョソースがアクセントになっていておいしそうですね。パンのクルトンを加えるのも食感のアクセントになりそうで、食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたいです。