キューピー3分クッキング: ゆで鶏とクレソン、長芋のサラダレシピ- ゆで鶏とクレソン、長芋のサラダのレシピ。
- ゆで鶏を塩と酒で下味をつけてゆでる。
- クレソンと長芋をざく切りにし、ソースの材料を混ぜ合わせる。
- ゆでた鶏肉を食べやすい大きさに切り、クレソンと長芋と共に器に盛り付ける。
- 食べる直前にソースをかけて完成。
ゆで鶏とクレソン、長芋のサラダ
ゆで鶏とクレソン、長芋のサラダ ゆで鶏は、余熱で火を通ししっとりやわらか。爽やかなクレソン、食感のよい長芋を合わせ、ごまの風味豊かな薬味たっぷりのソースで食べましょう。 エネルギー：258kcal ● 塩分：3.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年4月16日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は塩、酒をもみ込んで冷蔵庫に1時間ほどおく。鍋に湯1Lを沸かし、皮目を下にして入れる。再度沸騰したらごく弱火で5分ゆで、返してさらに2分ゆでる。ゆで汁ごと冷ます。 2クレソンは5cm長さのざく切り、長芋は5cm長さ、7～8mm角の拍子木切りにする。 3ソースの材料を混ぜ合わせる。 4冷ました鶏肉を食べやすい大きさに切る。 5器にクレソン、長芋、鶏肉を盛り、食べる直前にソースをかける。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この鶏肉のにんにくしょうゆ炒めのレシピは、シンプルでありながらにんにくとしょうゆの組み合わせが絶妙で、香りがとても魅力的ですね。鶏肉から出た脂でにんにくを炒めるというのも、さらに深い味わいを楽しめそうです。作ってみたくなる一品ですね。
- このモロヘイヤと焼き明太の冷製パスタのレシピは、和風の味付けでさっぱりとした一品に仕上がりそうですね。モロヘイヤの粘りとしょうゆ、酢、塩昆布の組み合わせが興味深いです。焼き明太子のアクセントもいいですね。作ってみたくなりました！
- 冬瓜のヤムウンセンのレシピを読んで、エスニックな風味とさっぱりとした味わいがとても魅力的だと感じました。冬瓜や春雨、パクチーなどの食材が組み合わさって、涼やかな一品になりそうです。作ってみたいと思いました！
- このレシピは、ゴーヤと牛肉を組み合わせたチャンプルーと、ゴーヤのワタを使った当座煮の2つの料理が紹介されていますね。ゴーヤの苦みと牛肉の旨みが絶妙にマッチしていそうで、夏にぴったりのメニューだと感じました。特にゴーヤのワタの当座煮は、シンプルな調理方法でゴーヤの風味を存分に楽しめそうですね。料理を通じて、夏の食卓を彩るアイデアを得られそうです。
- 枝豆といかのフレッシュトマト煮のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした味わいが魅力的ですね。新鮮なトマトと枝豆が加わることで、彩りも豊かで食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- いわしの香味パン粉焼きのレシピは、サクサクの衣とふっくらしたいわしの組み合わせが美味しそうですね。にんにくやパセリの香りが食欲をそそる要素となっていて、食べるのが楽しみです。バッター液にマヨネーズを使うのも興味深いポイントです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- 牛しゃぶサラダのレシピは、シャキシャキの野菜とやわらかい牛肉が絶妙にマッチしていて、とろろだれのさっぱりとした味がアクセントになっていますね。作り方も簡単そうで、食欲をそそる一品です。
- この豚肉とピーマンのにんにくみそ焼きのレシピは、みそとにんにくの風味が豚肉と野菜によく合いそうですね。焼き加減も絶妙で、食欲をそそります。作ってみたくなる一品です。
- このさば缶となすの炒めカレーのレシピは、手軽に作れて夏にぴったりの一品ですね。さば缶となすを使って簡単に作れるので、忙しい日や暑い日にもぴったりです。カレー粉やケチャップ、しょうゆで味付けするのも面白いアイデアです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この漬けがつおのサラダ巻きのレシピは、新鮮な野菜とかつおの組み合わせがとても美味しそうですね。手巻きサラダとして食べるというアイデアも面白いですし、マヨネーズとレモン汁で作るソースもさっぱりとしていて良さそうです。食べてみたくなるレシピですね。
このゆで鶏とクレソン、長芋のサラダのレシピは、シンプルでありながらもさっぱりとした味わいが楽しめそうですね。ソースのごまの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたいです。