キューピー3分クッキングで簡単豚肉のひらひらから揚げを作ろう- 豚ロースの薄切り肉で作るから揚げは、短時間で火が通り、カリッとした食感が特徴的。
- 肉には酒、しょうゆ、おろししょうがの下味をつける。
- しし唐を縦に切り込みを入れ、片栗粉と小麦粉をまぶす。
- フライパンで油を熱し、しし唐を揚げて皮がはぜたら取り出し、塩をふる。
- 豚肉を下味をつけた後、粉をまぶして同じ油で揚げる。
- 揚げたしし唐と豚肉を器に盛り付け、くし形に切ったレモンを添える。
豚肉のひらひらから揚げ
豚肉のひらひらから揚げ 豚ロースの薄切り肉で作るから揚げは短時間で火が通り、カリッとした食感が魅力。肉にしっかりと下味をつけておくのがおいしさのポイントです。 エネルギー：446kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年4月13日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1バットに豚肉を広げて酒、しょうゆ、おろししょうがをからめて5分ほどおく。 2別のバットに片栗粉、小麦粉を合わせて広げる。 3しし唐は縦に切り目を入れる。 4フライパンに2cm深さの油を入れて170～180℃に熱し、しし唐を転がしながら揚げる。皮がはぜたらとり出し、塩少々をふる。 52のバットに1を広げて入れ、粉をまぶす。 6しし唐と同じ油に豚肉を4枚入れてカリッとして火が通ったらとり出す。残りも揚げる。 7器に4と6を盛って、くし形切りにしたレモンを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- ポテトサラダのレシピはとてもシンプルで分かりやすく、定番のポテトサラダを作る際に役立ちそうですね。ゆでたじゃが芋やにんじん、きゅうり、玉ねぎ、ロースハム、ゆで卵など、さまざまな具材を組み合わせて作るポテトサラダは、食卓に並べるだけで華やかな雰囲気を演出できそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいですね。
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- このスナップえんどうと麩の卵炒めのレシピは、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうですね。小町麩と卵の組み合わせがユニークで、食感も楽しめそうです。スナップえんどうやにんじんも加えて、野菜の甘みと歯ごたえがプラスされているのがいいですね。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
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- このレシピは、エスニック風のふわふわ春巻きで、えびやたけのこ、炒り卵が入っていてとても美味しそうですね。ナンプラーとパクチーを使って、本格的なエスニック風の味を楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- はまぐりの潮汁のレシピを読んで、春の桃の節句にぴったりなお祝い料理だと感じました。はまぐりを丁寧に調理して、乳白色の煮汁を作る工程が素敵だなと思いました。食材の選び方や調理方法が詳しく書かれていて、料理を作る際に参考になりそうです。特別な日に作ってみたい一品ですね。
このレシピは豚肉のひらひらから揚げで、カリッとした食感が楽しめそうですね。豚肉にしっかりと下味をつけるのがポイントだということで、味付けがしっかりと染み込んで美味しそうです。しし唐と一緒に揚げるのもアクセントになりそうで、食べるのが楽しみです。