キューピー3分レシピで作る たけのこと鶏肉ごまみそ炒め- たけのこと鶏肉ごまみそ炒めのレシピ。
- たけのこは根元と穂先に分け、それぞれ適切な切り方をする。
- 長ねぎ、エリンギ、鶏肉を準備する。
- ごま油で鶏肉を焼き、野菜と一緒に炒める。
- 練り白ごま、みそ、しょうゆなどで味付けをする。
- 最後にすり白ごまをふりかけて完成。
たけのこと鶏肉ごまみそ炒め
たけのこと鶏肉ごまみそ炒め ごまの香ばしい風味が食欲をそそるたけのこの炒めもの。たけのこは根元と穂先で切り方を分けて、食感よく仕上げましょう。 エネルギー：536kcal ● 塩分：4.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年3月25日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1たけのこは根元と穂先に分け、根元はかくし包丁を入れて縦8mm幅に切り、穂先は一口大の乱切りにする。 2長ねぎは厚めの斜め切りにする。エリンギは4つ割りにし、長さを半分に切る。 3鶏肉は筋を除いて一口大に切り、全体に塩、こしょうをふる。 4ボウルに練り白ごま、みそを入れ、しょうゆ、みりん、酒を加え、だし汁を少しずつ加えて溶きのばす。 5フライパンにごま油大さじ1を熱して鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら返し、エリンギ、たけのこ、長ねぎを加えて焼きつけるように炒める。たけのこに焼き色がついたら4をまわし入れて炒める。全体になじんだらすり白ごまをふる。 6器に盛り、木の芽、または粉山椒を散らす。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このみそバタキャベツ肉じゃがのレシピは、肉じゃがの定番をみそバター味にアレンジした斬新なアイデアですね。キャベツのさっぱりとした食感が、肉じゃがに新しい風味を加えていそうで興味深いです。バターのコクとみその深い味が絶妙にマッチしていそうで、一度試してみたくなりました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
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- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
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- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
このたけのこと鶏肉ごまみそ炒めのレシピは、ごまの風味とみそのコクが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。たけのこの食感も楽しめるので、食卓に彩りを添えること間違いなしです。作り方もわかりやすくて、料理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。