- 生しょうゆ糀を使ったまろやかな冷奴のレシピ
- 調理時間は5分で、エネルギーは87kcal、塩分は1.0g、糖質は8.1g、食物繊維は0.3g
- 材料は豆腐、刻みねぎ、しょうが、調味料に生しょうゆ糀を使用
- 豆腐に水気をきって盛り付け、刻みねぎ、しょうがをのせて、生しょうゆ糀をかけて完成
- ワンポイントアドバイスとして、千切りみょうがやかつお節を添えるアレンジも紹介
生しょうゆ糀の冷奴

使用商品はこちら 生しょうゆ糀の冷奴 まろやかになった生しょうゆ糀で作る冷奴です。 プリント 調理時間 5分 エネルギー 87kcal 塩分 1.0g 糖質 8.1g 食物繊維 0.3g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 その他 食材 その他 材料(2人分) 具材 分量 豆腐 200g 刻みねぎ 適量 しょうが(おろし) 適量 調味料 分量 プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1〜2 作り方 ① 水気をきった豆腐を盛り付け、刻みねぎ、しょうがを盛る。「プラス糀 生しょうゆ糀」をかけて完成。 ワンポイントアドバイス 千切りみょうがやかつお節を添えても。 メニュー おかず 調理方法 その他 食材 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います!
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。












このレシピは、生しょうゆ糀を使った冷奴の作り方を紹介しています。生しょうゆ糀はまろやかな味わいで、豆腐にかけることで美味しい冷奴が完成します。刻みねぎやおろししょうがをトッピングすることで、風味もアップします。また、千切りみょうがやかつお節を添えると、より一層美味しさが引き立つでしょう。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。