- つぶみそマヨこしょう炒めは、つぶみそとマヨネーズを使った炒め物のレシピ。
- 豚肉や鶏肉を使うことができる。
- 豚薄切り肉、ブロッコリー、じゃがいもが必要。
- フリーズドライつぶみそ、マヨネーズ、黒こしょうが調味料。
- 調理の手順は、野菜を電子レンジで加熱し、豚薄切り肉を炒めて具材と調味料を加えて炒め合わせる。
- 完成した料理には黒こしょうを振って食べる。
- アレンジのポイントとして、肉や野菜の種類を変えることができる。
つぶみそマヨこしょう炒め

使用商品はこちら つぶみそマヨこしょう炒め 鶏肉でも豚肉でも置き換えok! つぶみそとマヨネーズでアレンジ自在な炒め物レシピ プリント 調理時間 15分 エネルギー 290kcal 塩分 0.8g 糖質 12.9g 食物繊維 3.5g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 炒める 食材 豚肉 野菜 材料(2人分) 具材 分量 豚薄切り肉 100g ブロッコリー 1/2株 じゃがいも 1個 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2 マヨネーズ 大さじ2 黒こしょう 適量 作り方 ① 豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。じゃがいもは皮をむき厚めの拍子木切りにして耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。 ② フライパンにマヨネーズ半量(大さじ1)を熱し、豚薄切り肉を炒める。豚肉の色が変わったらブロッコリーとじゃがいもを加え、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」と残りのマヨネーズ(大さじ1)を加えて炒め合わせる。 ③ 器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振る。 ワンポイントアドバイス ・豚薄切り肉はバラや肩ロースなどお好みの部位を使いましょう。 ・鶏肉に置き換える場合は小さめの一口大に切り、中までしっかり火を通して同様に作りましょう。 ・ブロッコリーはアスパラガスやさやいんげんに、じゃがいもはさつまいもやかぼちゃに置き換えても。(レンジ加熱時間は調整しましょう) メニュー おかず 調理方法 炒める 食材 豚肉 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います!
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。












このレシピは、つぶみそとマヨネーズを使った炒め物のアレンジレシピですね。豚肉や野菜を使って作ることができるので、食材のバリエーションも豊富です。簡単に作れる上に、つぶみそとマヨネーズの組み合わせがおいしそうです。他の野菜や肉でも試してみたいと思います。