- かきフライの作り方を紹介している。
- かきは洗って塩とこしょうで下味をつける。
- キャベツと貝割れ菜を合わせてドレッシングで和える。
- かきに小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げる。
- 完成したかきフライを器に盛り付け、レモンを添えて提供する。
かきフライ

かきフライ 衣を手のひらで包むようにしてしっかりとつけて、うまみを閉じ込めたかきフライ。和風サラダと合わせましょう。 エネルギー:344kcal ● 塩分:3.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月26日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1かきはやさしくふり洗いしてザルに上げ、水気を押さえて塩、こしょうをふる。 2キャベツはせん切りにし、貝割れ菜は根元を除く。合わせてザルに入れ、流水で洗って水気を押さえる。ボウルに入れてドレッシングを加えてあえる。 3かきは小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。手のひらで包んで丸く形を整える。 4油を180℃に熱して3を入れて、2~3分かけて色よく揚げる。 5器に2とかきフライを盛り、くし形切りにしたレモンを添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このたらのおろし玉ねぎソースのレシピは、和風のソースとたらの組み合わせがとても美味しそうですね。玉ねぎの甘みとうまみが引き立つおろし玉ねぎソースが、たらとピーマンによく合いそうです。炒り白ごまの香ばしさもアクセントになっていて、見た目にも美しい一品だと感じました。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、チーズたっぷりの煮込みチキンハンバーグでとっても美味しそうですね!チーズとトマトベースのソースの組み合わせが絶妙そうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、冷凍ごはんを使って簡単に作れるチャーハンの作り方を紹介していますね。冷凍ごはんを使うことで、手軽にチャーハンを作ることができそうです。具材もカマボコやロースハム、長ねぎなどシンプルで食べやすい組み合わせですね。作り方も分かりやすく説明されているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるのに、とても美味しそうですね。ブロッコリーを蒸し焼きにすることで、うまみがしっかり残るのがいいですね。肉玉あんもとろとろで、ご飯によく合いそうです。作ってみたくなりました!
- この簡単筑前煮のレシピは、手軽に作れるのにしっかりとした味が楽しめそうですね。具材の組み合わせもバランスが良さそうで、普段のおかずやおせち料理にもぴったりです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました!
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。












このかきフライのレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。かきをしっかりと衣で包んで揚げることで、うまみが閉じ込められていそうです。和風サラダとの相性も良さそうで、食欲をそそられます。作り方も分かりやすく書かれているので、初心者の方でも挑戦しやすいですね。