キューピー3分クッキング：新玉ねぎのやわらかシューマイレシピ- 新玉ねぎのやわらかシューマイは、新玉ねぎをたっぷり使用して作られる。
- 玉ねぎに片栗粉をまぶしてくずれを防ぐ。
- 1個当たりのエネルギーは33kcalで、塩分は0.2g。
- 材料は20〜24個分。
- 作り方は、玉ねぎをみじん切りにして肉と調味料と混ぜ、シューマイの皮で包んで蒸す。
- 完成したら練り辛子、酢、しょうゆを添えて食べる。
新玉ねぎのやわらかシューマイ
新玉ねぎのやわらかシューマイ みずみずしい新玉ねぎをたっぷり入れて作るシューマイは、驚くほどやわらか。玉ねぎに片栗粉をまぶしてくずれるのを防ぎます。 1個分／エネルギー：33kcal ● 塩分：0.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年3月18日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（20～24個分） 作り方 1玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶす。 2ボウルにひき肉、酒、塩、こしょう、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油を合わせて手で練り混ぜ、1の玉ねぎを加えてよく混ぜる。 3シューマイの皮の中央に20～24等分した2の肉だねをのせ、親指と人さし指で輪を作って包み、表面を平らにして形を整える。 4蒸気の上がった蒸し器で12～13分蒸して火を通す。 5器に盛り、好みで練り辛子、酢、しょうゆを添える。
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新玉ねぎのやわらかシューマイのレシピを読んで、新鮮な玉ねぎをたっぷり使ったやわらかなシューマイが作れるのがとても魅力的だと感じました。玉ねぎに片栗粉をまぶすことでくずれにくくなるのもいいアイデアですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。