キューピー3分レシピで手軽に作る「コンビーフのロールキャベツ」- コンビーフを使用した手軽なロールキャベツのレシピ
- ひき肉とは異なる味わいでクリーム煮にして楽しむ
- キャベツの葉を塩茹でし、具材と一緒に巻いて調理
- ソースはバターと小麦粉で作り、とろみがつくまで煮る
- 完成したロールキャベツをソースとともに盛り付けて完成
コンビーフのロールキャベツ
コンビーフのロールキャベツ コンビーフで手軽に作るロールキャベツは、ひき肉とはひと味違う仕上がり。クリーム煮にして、濃厚な味わいを楽しみましょう。 エネルギー：308kcal ● 塩分：4.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年3月16日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1キャベツの葉は沸騰した湯に塩適量を入れて2～3分ゆでて、水にとって絞る。 2玉ねぎは粗みじん切り、椎茸は石づきを除いて粗みじん切りにする。乾燥した食パンは小さくちぎり、牛乳に浸しておく。 3ボウルにコンビーフを入れて玉ねぎ、椎茸、食パン(浸した牛乳ごと)、塩小さじ1/4、こしょう少々を合わせて練り混ぜる。2つに分けて丸める。 4キャベツの葉2枚をずらして重ねる。葉元側に3をのせて、手前と片側の葉を折りたたんでくるくると最後まで巻き、もう片側の葉を押し込んで俵形に形を整える。同様にもう1つ作る。 5鍋にバターを入れて弱火にかけて溶けはじめたら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。分量の水、洋風スープの素、牛乳を加えて中火にし、軽く混ぜながらとろみがつくまで煮る。 65に4の巻き終わりを下にして並べてふたをし、弱火で5～6分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、食材の皮や細い部分も無駄なく使う工夫がされていて素晴らしいと思います。皮つきの根菜とささ身の組み合わせもユニークで、食感の対比が楽しめそうですね。料理をする際に、食材を有効活用するアイデアを得ることができました。
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- このキャベツとしらすの目玉焼きパスタのレシピは、シンプルでありながら旬の食材を使っていて魅力的ですね。半熟の目玉焼きを絡めて食べるというアイデアも面白そうで、食欲をそそります。料理を楽しむために、旬の食材を活用することの大切さを感じました。
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- このいかとアスパラの炒めもののレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。アスパラガスといかの組み合わせも新鮮で、マヨネーズとポン酢しょうゆで味付けするのも興味深いです。作ってみたいと思います！
- ミラノ風カツレツのレシピはとても美味しそうですね。チーズ入りのパン粉を使って香ばしく揚げ焼きにするというのが、ミラノ風の特徴なんですね。トマトをオリーブ油であえたソースと一緒に食べるのも相性が良さそうです。作ってみたくなりました！
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- このキャロットラペとツナのサンドイッチのレシピは、見た目も美しく、食欲をそそる一品ですね。キャロットラペのさっぱりとした味とツナのコクが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
コンビーフのロールキャベツのレシピは、普通のロールキャベツとは違ったアレンジで面白そうですね。コンビーフの風味が加わると、きっと濃厚で美味しい味わいになりそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。