「キューピー3分クッキング」で簡単に作れるかきとほうれん草のバタポン炒めレシピ- かきとほうれん草のバタポン炒めのレシピ。
- かきは片栗粉でもみ洗いし、冷水で洗って水気を切る。
- ほうれん草はゆでて冷水にし、水気を絞って刻む。
- フライパンにオリーブ油とバターを熱し、赤唐辛子とかきを炒める。
- かきに焼き色がついたらほうれん草を加えて塩とこしょうをふり、ポン酢しょうゆをかけて炒め合わせる。
かきとほうれん草のバタポン炒め
かきとほうれん草のバタポン炒め クリーミーなかきと、相性のよいバターとポン酢の組み合わせ。ほうれん草はゆでてから炒めると色よく仕上がり、アクも抜けます。 エネルギー：267kcal ● 塩分：4.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年12月14日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1かきは片栗粉適量でもみ洗いをして汚れと臭みをとり、冷水でさっと洗って水気をふく。 2ほうれん草は熱湯でゆでて冷水に落とし、水気を絞る。根元を切り、4cm長さに切ってほぐす。 31のかきに片栗粉適量をまぶす。フライパンにオリーブ油小さじ2とバター、赤唐辛子を入れて熱し、かきを入れてじっくり焼きつけるように炒める。 4かきの両表面に焼き色がついたらほうれん草を加えて塩、こしょうをふり、ほうれん草をほぐすようにさっと炒め、ポン酢しょうゆをまわし入れて炒め合わせ、かきにしっかり火を通す。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このかきとほうれん草のバタポン炒めのレシピは、クリーミーなかきとバター、ポン酢の組み合わせが絶妙で美味しそうです。ほうれん草もゆでてから炒めることで、色鮮やかに仕上がりそうですね。食欲をそそる一品です。