「マルコメ味噌を使った糀きんぴらレシピ」- さつまいもの糀きんぴらのレシピ。
- さつまいもを細切りにし、水にさらして水気をよくきる。
- にんじんも細切りにする。
- 調味料を混ぜ合わせる。
- フライパンでサラダ油を熱し、さつまいもとにんじんを加えて揚げ焼きする。
- 火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、調味料を加えて炒める。
- 盛り付けていりごまを振る。
さつまいもの糀きんぴら
使用商品はこちら さつまいもの糀きんぴら きんぴらも生しょうゆ糀で風味よく仕上がる！ プリント 調理時間 25分 エネルギー 365kcal 塩分 1.0g 糖質 38.8g 食物繊維 3.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 炒める まぜる 焼く 食材 野菜 材料（2人分） 具材 分量 さつまいも 200g にんじん 1/3本 いりごま 適量 調味料 分量 (a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1・1/2 砂糖 小さじ2 サラダ油 大さじ4 作り方 ① さつまいもは幅7mmの細切りにして水にさらし、水気をよくきる。にんじんは幅5mm程の細切りにする。(a)を混ぜ合わせる。 ② フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて時々混ぜながら揚げ焼きする。 ③ 火が通ったらキッチンペーパーでサラダ油を吸い取り、(a)を回し入れ、照りが出るまで炒める。 ④ 器に盛り、いりごまを振る。 ワンポイントアドバイス さつまいもは揚げ焼きの際、崩れやすい為、大きくかき混ぜないよう注意しましょう。 メニュー おかず 調理方法 炒める まぜる 焼く 食材 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
このレシピは、さつまいもを糀と一緒に炒めることで、風味豊かなきんぴらが作れるようです。糀の甘みとしょうゆのコクが絶妙に絡み合って、さつまいもの美味しさを引き立てているのが魅力的ですね。また、にんじんの甘みも加わって、彩りも良くなりそうです。作り方も簡単で、調理時間も25分と手軽なので、忙しい日のおかずにもぴったりです。ぜひ試してみたいレシピです。