「キューピー3分クッキング」で簡単に作れる「長芋の肉じゃが風」レシピ- 長芋の肉じゃが風の作り方を紹介
- フライパンに具材を重ねて蒸し煮にするので調理時間が短くて済む
- 長芋の皮ごと使って風味を楽しむ
- ほっくりとした食感の手軽な煮物
- 材料は牛肉、長芋、玉ねぎ、にんじん、いんげん、調味料
- 作り方を具体的に説明
- 最後に味をなじませて器に盛る
長芋の肉じゃが風
長芋の肉じゃが風 フライパンに小さめに切った具材を重ねて蒸し煮にするので、短時間で調理できます。皮ごと使った長芋の風味を楽しむ、ほっくりとした食感の手軽な煮ものです。 エネルギー：357kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年12月8日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1牛肉は大きければ一口大に切る。ボウルに入れて酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろししょうがを加えてなじませ、10分ほどおく。 2長芋は皮ごと8mm厚さの半月切り、またはいちょう切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは3mm厚さの半月切りにし、いんげんは3cm長さの斜め切りにする。 31の牛肉を漬け汁からとり出す。同じ漬け汁に長芋を入れてからめる。 4フライパンににんじんを入れ、長芋を汁ごと広げてのせる。玉ねぎをのせ、牛肉を広げ入れ、いんげんを散らし、だし汁を注いでふたをし火にかけ、途中1度混ぜて8分ほど蒸し煮にして、火を止める。 52分ほどおいて味をなじませ、器に盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- お好み焼き3種のレシピはとてもユニークで面白そうですね！長芋やキャベツを生地に混ぜるアイデアは新鮮で、いかやソーセージ、プロセスチーズなどの具材も組み合わせが斬新です。さまざまな味わいを楽しめそうで、作るのが楽しみです！
- このピーマンの肉詰めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。甘辛いみそだれで味付けされていて、蒸し焼きにすることでしっかりと味が染み込んで美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、普通のピザとは違って米なすを使っているところが斬新で面白いですね。トマトソースやチーズとの組み合わせも美味しそうで、食べてみたくなります。また、バジルの風味がアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいです！
- この豚肉とじゃが芋のシャキシャキカレー炒めのレシピは、スパイシーなカレーの風味とじゃが芋の食感が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。豚肉とじゃが芋を細切りにすることで、食べやすく、味がしみやすくなるのもポイントです。作り方もシンプルで、調理時間もそこまでかからないので、忙しい日のランチやディナーにもぴったりですね。
- えびのクリームパイのレシピを読んで、えびのうまみと玉ねぎの甘みが加わったクリームソースとサクサクのパイが組み合わさる様子が想像できて、とても美味しそうだと感じました。パイの作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。料理の講師の方の指導もあって、きっと美味しいえびのクリームパイが作れることでしょう。
- このレシピは、春らしい彩り豊かな料理で、スナップえんどうと卵の組み合わせが美味しそうですね。半熟の卵を最後に加えると、ふんわりとした食感が楽しめそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- あさりのヴァポーレのレシピを読んで、イタリア料理の香り豊かな調理法に興味を持ちました。あさりのうまみを活かすために、ミニトマトやイタリアンパセリ、白ワインなどの素材が組み合わさって、美味しそうなソースができそうですね。バゲットに浸して食べるという提案も新鮮で、食べる楽しみが広がりそうです。料理を通じて異国の味を楽しむことができるのは素晴らしいと感じました。
- このアスパラと卵のベイク焦がしバターソースのレシピは、バターとチーズの風味が豊かで、卵料理を新鮮なアプローチで楽しめるようですね。焦がしバターソースのアクセントが素晴らしく、食欲をそそります。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、オートミールとバナナを組み合わせた低糖質のケーキで、グルテンフリーなのも嬉しいですね。バナナの甘さが引き立つ組み合わせで、ヘルシーなおやつとしてぴったりの一品だと思います。焼き立ての香りが漂うカップケーキは、食べるのが楽しみですね。
- 春色のたこごはんとかき玉汁のレシピ、見ているだけで春の訪れを感じますね。たこごはんの淡い桃色とグリンピースの緑が美しい組み合わせで、かき玉汁もシンプルで食欲をそそります。春の食卓にぴったりのメニューです。
このレシピは、長芋を使った手軽な煮物のアイデアですね。フライパンで具材を重ねて蒸し煮にするので、短時間で調理できそうです。長芋の皮ごと使うことで風味も楽しめそうですし、ほっくりとした食感も魅力的です。牛肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうですね。試してみたいレシピです。