「糀ベイクドチーズケーキ」を使用したマルコメ味噌レシピ
- 糀ベイクドチーズケーキのレシピ
- 糀甘酒の素を使用して濃厚さをアップ
- 材料：糀甘酒の素、クリームチーズ、砂糖、生クリーム、卵、薄力粉、レモン汁、クッキー、バター
- クッキーを砕いて底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める
- クリームチーズをなめらかになるまで練り、砂糖を加えて混ぜる
- 卵を加えて混ぜ、薄力粉、生クリーム、糀甘酒の素、レモン汁を順に加えて混ぜる
- 型に流し込み、焼いて冷やす
糀ベイクドチーズケーキ
使用商品はこちら 糀ベイクドチーズケーキ クリームチーズ、砂糖、生クリーム、卵を減らしても本格派！糀甘酒の素で濃厚さがアップします。 プリント 調理時間 60分 ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1個分です。 メニュー デザート 調理方法 焼く 食材 その他 材料（15cm型1個分） 具材 分量 プラス糀 糀甘酒の素 100g クリームチーズ 150g グラニュー糖 40g 生クリーム 100g 卵 1個 薄力粉 大さじ3 レモン汁 大さじ1 クッキー 60g バター 20g 作り方 下ごしらえ スチコンをホットエアー180℃に予熱しておく。 ① クッキーをポリ袋に入れて細かくめん棒などで潰す。バターを600Wの電子レンジで50秒かけて溶かし、砕いたクッキーに混ぜる。ケーキ型の底に敷き詰めて、グラスの底などを利用して押し付けて固め、冷蔵庫に30分入れて冷やし固める。 ② ボウルにクリームチーズを入れよく練り、なめらかになったら、グラニュー糖を加え泡立て器で混ぜる。 ③ 卵を溶き、数回に分けて加え、混ぜてなじませる。 ④ ふるった薄力粉、生クリーム、「プラス糀 糀甘酒の素」、レモン汁の順で加え、その都度よく混ぜる。 ⑤ ①で固めていた型に流し込み、スチコンのホットエアーで40分～45分程焼く。 ⑥ 焼きあがったら、粗熱をとり冷やす。 ワンポイントアドバイス ・クリームチーズはあらかじめ常温に戻しておきましょう。 メニュー デザート 調理方法 焼く 食材 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
この糀ベイクドチーズケーキのレシピは、クリームチーズや砂糖、生クリーム、卵を減らしても本格的な味わいが楽しめるようです。糀甘酒の素を使うことで、濃厚さがアップするそうです。クッキーの底に敷き詰めたベースも美味しそうですね。焼き上がったら冷やして食べるのがおすすめです。試してみたいレシピです。