「キューピー3分クッキング」で作る、えびと里芋のごまクリームレシピ
- えびと里芋のごまクリームのレシピ。
- 里芋をだし汁で煮てから、濃厚なごまクリームを合わせる。
- エネルギー：378kcal、塩分：2.4g。
- 材料はえび、里芋、だし汁、みりん、しょうゆ、練り白ごま、生クリーム、塩。
- 作り方はえびを湯通しして洗い、里芋をむいて洗う。
- 鍋にだし汁、みりん、しょうゆを合わせて里芋を煮る。
- 練り白ごまと生クリームを混ぜ合わせる。
- やわらかくなった里芋に1を加えてひと煮し、2を加えて煮る。
- 塩で味を調えて、器に盛る。
- 最後に細ねぎを散らす。
えびと里芋のごまクリーム
えびと里芋のごまクリーム ねっとりとした里芋とえびの煮もの。里芋はだし汁でやわらかく煮てから濃厚なごまクリームを合わせましょう。 エネルギー：378kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月13日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1むきえびは背ワタを除き、湯通しをして水洗いする。 2里芋は皮をむいて、大きいものは半分に切って洗う。 3鍋にだし汁、みりん、しょうゆを合わせて強火にかけ、里芋を入れる。煮立ったら弱火にしてふたをし、15分ほど煮る。 4練り白ごまと生クリームは混ぜ合わせる。 53の里芋がやわらかくなり、煮汁が大さじ3～4になったら1を加えてひと煮する。 64を加えて混ぜながら20秒ほど煮て、塩で味をととのえる。器に盛り、小口切りにした細ねぎを散らす。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- クリームコーヒーゼリーのレシピはとても簡単そうで、ホイップクリームと一緒に食べるとさらに美味しそうですね。冷凍ホイップクリームの作り方も参考になります。作ってみたいと思います！
- ひじきの梅そぼろ煮のレシピは、梅干しのさっぱりとした風味が食欲をそそる一品ですね。ひじきと鶏ひき肉の組み合わせもヘルシーで食べ応えがありそうです。梅雨の時期にぴったりの料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
- 牛肉とセロリの塩麹炒めのレシピはシンプルで調理も簡単そうですね。塩麹の使い方も勉強になります。塩麹の甘みやうまみが食材の味を引き立てるので、ぜひ試してみたい料理です。
- 焼きとうもろこしごはんのレシピは、とてもユニークで新鮮なアイデアだと感じました。普通のごはんに比べて、香ばしいとうもろこしの風味が加わっていて、食欲をそそる一品だと思います。バターしょうゆの風味も絶妙そうで、ぜひ試してみたいです。
- なすとパプリカのカッペリーニのレシピは、夏野菜の爽やかな味わいとバジルの香りが食欲をそそる素敵な一品ですね。白ワインビネガーの酸味がアクセントになっていて、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- お茶がらとじゃが芋のカリカリ揚げ、新茶の季節にぴったりのレシピですね。じゃが芋と茶がらの組み合わせが斬新で興味深いです。カリカリの食感も楽しそうで、作ってみたくなりました。
- この鶏肉と長芋ののり塩バターソテーのレシピは、バターのコクと青のり粉の風味が絶妙で、食欲をそそる一品だと感じました。鶏肉と長芋をしっかり焼き色をつけて作ることで、香ばしさが引き立ちそうですね。作ってみたくなるレシピです。
- このレトロ喫茶プリンのレシピは、懐かしい味わいを楽しむことができそうですね。カラメルを作るところから丁寧に作り上げる工程が、プリン作りの楽しさを感じさせます。ホイップクリームとさくらんぼをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このみそカツサンドのレシピは、豆みそを使って甘めのみそだれを作るところがユニークで興味深いですね。とんかつとキャベツ、辛子マヨネーズとの組み合わせもおいしそうで、食べ応えのあるサンドイッチになりそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは豚レバーを使ったレバにら炒めで、シンプルな調味料で味付けされています。レバーの旨みとにらのシャキシャキ感が絶妙にマッチしていそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
この「えびと里芋のごまクリーム」のレシピは、とても美味しそうですね！里芋とえびの組み合わせがユニークで、ごまクリームが濃厚な味わいを加えていそうです。また、練り白ごまと生クリームを合わせることで、クリーミーさが増しているのも魅力的です。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです！