- かじきのスパイシーマヨソテーは淡白なかじきにカレー粉のスパイシーさとマヨネーズのコクが絶妙に組み合わさった料理。
- やわらかなミニトマトを添えながら食べるのがおすすめ。
- エネルギー：297kcal、塩分：1.1g。
- 材料（2人分）：かじき、小麦粉、ミニトマト、カレー粉、マヨネーズ、白ワイン、マスタード、にんにく。
- 作り方：かじきに塩とこしょうを振り、小麦粉をまぶす。ミニトマトのヘタを取る。カレー粉、マヨネーズ、白ワイン、マスタード、おろしにんにくを混ぜる。かじきを焼いてからソースを加えてよくからめる。盛り付けてベビーリーフを添える。
かじきのスパイシーマヨソテー
かじきのスパイシーマヨソテー 淡白なかじきは、カレー粉のスパイシーさとマヨネーズのコクで濃厚な味わいに。やわらかなミニトマトをくずしながら食べるのもおすすめです。 エネルギー：297kcal ● 塩分：1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年6月11日 講師 市瀬悦子先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1かじきは塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。ミニトマトはヘタをとる。 2カレー粉、マヨネーズ、白ワイン、マスタード、おろしにんにくを混ぜる。 3フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、1のかじきを並べ入れ2分ほど焼く。こんがりとしたら返す。フライパンのあいているところにミニトマトを並べ、弱火にして3分ほど焼く。 42を加えて中火にし、かじきに照りが出るまでよくからめる。器に盛り、ベビーリーフを添える。
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