- ロッククッキーは素朴な味わいと無骨な見た目が魅力
- 生地の型抜きがいらず手軽に作れる
- 材料:バター、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖、ピーナッツ、レーズン、ドレンチェリー
- バター、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜる
- 牛乳と砂糖を混ぜて3に加え、ピーナッツとレーズンを混ぜる
- 生地を棒状にのばして切り分け、オーブンで焼く
ロッククッキー

ロッククッキー 素朴な味わいと無骨な見た目が魅力のロッククッキー。生地の型抜きがいらず、手軽に作れるのもうれしい。 1個分/エネルギー:99kcal ● 塩分:0.01g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年3月20日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(24個分) 作り方 1ピーナッツ、レーズンは粗く刻む。ドレンチェリーは2~3mm大に刻む。 2ボウルに冷蔵庫から出した冷たいバター、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて手でこすり合わせるようにしてさらさらの状態にする。 3別のボウルに牛乳、砂糖を合わせてよく混ぜ、2に加える。ゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ピーナッツ、レーズンを加えて混ぜる。 4台に打ち粉をして3をのせ、転がして粘りを押さえ、直径3cmほどの棒状にのばして2cm長さに切る。 54の切り口を上にしてオーブンペーパーを敷いた天板に並べ、ドレンチェリーをのせる。 6180℃に予熱したオーブンで14~15分焼く。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- いかワタカレーのレシピを読んで、いかとワタを組み合わせたユニークなカレーの味わいに興味を持ちました。墨やワタを使うことで、深いコクが出るのだろうなと想像が膨らみます。また、トマトやピーマンなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- 揚げそうめんのパリパリ中華サラダ、美味しそうですね!揚げたそうめんのパリパリ感と、わかめやかにかまぼことの相性も良さそうです。食べる直前にソースをかけるのもポイントですね。作ってみたくなりました!
- この鶏スペアリブとピーマンの煮物のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。フライパン1つで調理できるので、後片付けも楽ちんそうです。ピーマンをくたくたに煮込んで甘みを引き出すというのも興味深いです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- こんにゃくの山椒煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。こんにゃくをゆでこぼしてから炒める方法は、味がしっかり染み込んでいそうでおいしそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利そうです。山椒の風味がアクセントになっていそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このかつおのレアステーキのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理法でとても魅力的ですね。かつおを軽く焼いてサラダ仕立てにするアイデアも新鮮で、にんにくの香りが加わることでさらに美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- 豚肉のピカタのレシピ、とっても美味しそうですね!衣の作り方や焼き方のコツが詳しく書かれていて、自宅でも挑戦しやすそうです。豚肉の柔らかさと衣のサクサク感が絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。ぜひ作ってみたい料理の一つですね。
- あさりと小松菜の煮びたしのレシピを読んで、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうだなと思いました。あさりの旨みがたっぷり詰まっただし汁で小松菜を煮るというアイデアが素晴らしいですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、あさりとトマトの組み合わせがユニークで興味深いですね。ベトナム風のスープということで、ニョクマムの風味も加わってさっぱりとした味わいが期待できそうです。旬のあさりを使うことで、より美味しさが引き立つのも魅力的です。料理を通じて異国の味を楽しむのも楽しいですね。
- この豆腐と天かすの卵とじ丼のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れそうで魅力的ですね。木綿豆腐の水切りをしてだしをしみこませる工程が、味に深みを与えていそうです。卵とじの具材に天かすを使うのも斬新で、食感や風味が楽しめそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このこんがりスパイシーさばのサラダのレシピは、エスニック風の味付けが斬新で魅力的ですね。さばを揚げ焼きにしてトッピングするアイデアも素晴らしいです。食べごたえのある一品として、食卓を彩ること間違いなしです。作ってみたいと思わせる魅力的なレシピですね。












このロッククッキーのレシピはとてもシンプルで手軽に作れそうですね。素朴な味わいというのも魅力的です。ピーナッツやレーズン、ドレンチェリーの組み合わせも興味深いです。作ってみたくなりました!