キューピー3分クッキングで簡単おいしいかぼちゃのポタージュを作ろう- かぼちゃのポタージュをハロウィーンに作る
- かぼちゃを薄切りにして玉ねぎと一緒に炒める
- かぼちゃと玉ねぎを煮てブレンダーでなめらかにし、牛乳で調整
- 生クリームで模様を描いて仕上げる
かぼちゃのポタージュ
かぼちゃのポタージュ ハロウィーンにかぼちゃを使って、ポタージュを作りましょう。玉ねぎを入れることで甘みが増します。クモの巣模様を描いて仕上げます。 エネルギー：194kcal ● 塩分：1.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月24日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（3～4人分） 作り方 1かぼちゃはワタと種を除き、ラップに包んで電子レンジ(600W)に40秒かける。皮を包丁でそぎ落とし、5mm厚さの薄切りにする。 2玉ねぎは薄切りにする。 3鍋にバター40gを入れて溶かし、かぼちゃを炒める。表面に少し焼き色がついてきたら玉ねぎを加え、塩二つまみをふって炒める。 4玉ねぎに透明感が出てかぼちゃがくずれてきたら分量の水を注いでふたをずらしてのせ、かぼちゃがやわらかくなるまで15分ほど煮て、火を止める。 5粗熱をとった4をブレンダー、またはミキサーにかけてなめらかにする。牛乳を少しずつ入れて濃度を調節し、塩適量で味をととのえる。火にかけて温める。 6器に盛り、スープの表面に生クリームで3重の円を描き、竹串でクモの巣模様をつける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- シーフードカレーのレシピはとても興味深く、海の幸を使ったカレーというのが新鮮で魅力的ですね。あさりやえびの旨味がたっぷり詰まったカレーは、食欲をそそります。玉ねぎをじっくり炒めることで甘みが引き立つのもいいアイデアです。作ってみたいレシピの一つになりました！
- とうもろこしシューマイのレシピを読んで、口の中で広がるとうもろこしの甘みと肉の組み合わせが美味しそうだなと思いました。手作りのシューマイは、食べる楽しみが倍増しそうですね。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
- 厚揚げの肉巻き角煮のレシピ、見てみました。厚揚げと豚肉を組み合わせるアイデアが面白いですね。甘辛いたれと一緒に煮込むと、きっとおいしい味がしみ込んで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このひとくちキムチ餃子のレシピは、小さいサイズの餃子で手軽に食べられるのが魅力的ですね。白菜キムチをアレンジした具が入っていて、つけだれなしでもおいしくいただける点も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく説明されているので、挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この牛肉とズッキーニの塩昆布卵炒めのレシピは、和風の炒めものでありながら塩昆布の風味がアクセントになっていて興味深いですね。牛肉とズッキーニの組み合わせもヘルシーでバランスが取れていて、食欲をそそります。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- まぐろのビビンバ丼と卵白スープのレシピ、とても美味しそうですね！まぐろのビビンバ丼はヘルシーで栄養満点の一品で、卵白スープも余った卵白を有効活用するアイデアが素晴らしいです。料理を楽しむだけでなく、食材を無駄なく使う工夫も大切ですね。是非試してみたいレシピです。
- 南蛮漬けのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。なすやみょうがを揚げてから漬ける工程が特徴的で、彩りも美しく仕上がりそうです。作り方もわかりやすく説明されていて、挑戦してみたくなります。
かぼちゃのポタージュのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！ハロウィーンにぴったりのアイデアです。かぼちゃの甘みと玉ねぎの風味が絶妙に合いそうで、クモの巣模様を描くのも楽しそうです。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。