キューピー3分クッキングで簡単調理！長芋のかば焼き丼を作ろう- 長芋を使った、かば焼き丼のレシピ。
- 長芋をすりおろし、豆腐や削りがつおと合わせて生地を作る。
- 焼きのりの上に生地を広げて焼き、しし唐を添える。
- 酒、みりん、しょうゆでタレを作り、生地に絡める。
- ご飯の上に生地としし唐をのせて、粉山椒を添えて完成。
長芋のかば焼き丼
長芋のかば焼き丼 すりおろした長芋で作る、うな丼もどきのかば焼き丼。ふんわりやわらかな長芋の風味をしっかりと楽しめます。 エネルギー：454kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月7日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豆腐はしっかりと水きりをする。長芋は皮つきのままきれいに洗い、皮ごとすりおろす。削りがつおは手で細かくする。しし唐は切り目を入れて、焼きのりは6等分に切る。 2ボウルに豆腐、溶き卵、片栗粉を入れて手でつぶしながら混ぜ合わせる。長芋、削りがつおを加えてしっかりと混ぜ合わせる。 3フライパンに油小さじ1をひいて焼きのりを並べ、その上に2の生地を6等分にして広げる。火にかけて底が焼けてきたら返し、あいたところにしし唐を入れる。生地の両面がこんがりと焼けたら、しし唐とともにとり出す。 4あいたフライパンに酒、みりんを入れてアルコール分を飛ばし、しょうゆを入れる。3を戻し入れてからめる。 5丼にごはんを盛って4をのせ、好みで粉山椒を添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
- このレシピは、和風のステーキソースがご飯とよく合いそうで、贅沢なステーキ丼のようですね。牛肉を焼いてから切るという工程も、肉の旨みを閉じ込めて美味しそうです。食欲をそそる一品です。
- このレシピは、豆腐と根菜、鶏肉を組み合わせたヘルシーで栄養価の高い一品ですね。具材のうまみを豆腐にしっかりと染み込ませる工程が興味深いです。最後に卵でとじることで、さらにしっとりとした食感に仕上がるのが素晴らしいアイデアです。このレシピを試してみたいと思います！
- このレシピは、明太子とじゃが芋の組み合わせが絶妙で、ホクホクのじゃが芋とピリッとした明太子が相性抜群ですね。さらに玉ねぎやきゅうり、ちくわなどの具材がアクセントになっていて、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、鮭とエリンギをバターしょうゆでソテーするというシンプルで美味しそうな料理ですね。バターしょうゆの香りが食欲をそそりますし、エリンギの食感と鮭の旨みが絶妙にマッチしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、キムチチゲに落とし卵を加えるアイデアがとても面白いですね。卵を加えることで、辛さがまろやかになるというのも興味深いポイントです。豚肉や玉ねぎ、にんにくなどの具材と組み合わせて、美味しい一品ができそうです。料理をする際には、卵の火加減に気をつけて、好みの固さに仕上げるのがポイントですね。
このレシピは、長芋を使ったかば焼き丼の作り方をわかりやすく紹介していますね。長芋の風味と食感がうまく活かされていて、ヘルシーで美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。