キューピー3分クッキングで簡単調理！いわしとごぼうのさっぱり煮の作り方- いわしとごぼうのさっぱり煮は梅干しとしょうがの風味が心地よい
- いわしの煮汁を含んだごぼうもおいしい
- エネルギー：297kcal、塩分：3.2g
- いわしは洗って水気をふき、ごぼうはささがきにして水にさらす
- 水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて煮る
- しょうがと梅干しを加え、15～20分煮る
- 冷まして味をなじませる
いわしとごぼうのさっぱり煮
いわしとごぼうのさっぱり煮 梅干しとしょうがの風味が心地よい、さっぱりとしたいわしの煮もの。煮汁を含んだごぼうもおいしく、ごはんがすすむ一品です。 エネルギー：297kcal ● 塩分：3.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月9日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2～3人分） 作り方 1いわしは腹の中まできれいに洗って水気をふく。 2ごぼうは泥を洗い流し、大きめのささがきにして水にさらす。しょうがはヘラなどを使って押しつぶす。 3鍋に分量の水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れてさっと混ぜ、水気をきったごぼうを広げ入れる。ごぼうの上にいわしが重ならないように並べる。 4しょうが、ちぎった梅干しを所々に入れ、火にかける。煮立ったらアクを除き、オーブンペーパーなどで落としぶたをし、煮汁が常に落としぶたに当たるくらいの火加減で15～20分煮る。 5火からおろして粗熱をとり、味をなじませる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
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- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
このいわしとごぼうのさっぱり煮のレシピは、梅干しとしょうがの風味が絶妙で、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。いわしとごぼうの相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい一品です。