- 豚冷しゃぶは、薬味野菜たっぷりの冷しゃぶでサラダ感覚で食べられる料理。
- ソースはにんにく、しょうが、砂糖、酢、しょうゆを混ぜ合わせて作る。
- 豚肉はゆでて粗熱を取り、玉ねぎ、みょうが、青じそ、貝割れ菜と合わせる。
- 最後にソースをかけて全体を混ぜて器に盛る。
たっぷり香味野菜の豚冷しゃぶ

たっぷり香味野菜の豚冷しゃぶ サラダ感覚で食べられる薬味野菜たっぷりの冷しゃぶ。にんにくが香る、和風ソースを合わせましょう。 エネルギー:406kcal ● 塩分:2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月15日 講師 Kanako先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1にんにく、しょうがはすりおろし、砂糖、酢、しょうゆと混ぜ合わせてソースを作る。 2豚肉は食べやすい長さに切る。 3鍋に湯を沸かして塩適量を入れて弱火にし、豚肉の全体が白っぽくなるまでさっとゆでてザルに上げ、粗熱をとる。 4玉ねぎは縦薄切りにし、みょうがは縦半分に切って薄切り、青じそはせん切りにする。合わせて冷水にさらし、水気をしっかりときる。 5貝割れ菜は根元を切り落とし、4と合わせる。 65に豚肉を合わせ、1のソースをかけて全体にあえて器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このひとくちキムチ餃子のレシピは、小さいサイズの餃子で手軽に食べられるのが魅力的ですね。白菜キムチをアレンジした具が入っていて、つけだれなしでもおいしくいただける点も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく説明されているので、挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この牛肉とズッキーニの塩昆布卵炒めのレシピは、和風の炒めものでありながら塩昆布の風味がアクセントになっていて興味深いですね。牛肉とズッキーニの組み合わせもヘルシーでバランスが取れていて、食欲をそそります。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
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この豚冷しゃぶのレシピは、サラダ感覚で楽しめる薬味野菜たっぷりで、さっぱりとした和風ソースがアクセントになっていますね。豚肉をさっとゆでるだけで簡単に作れるのも魅力的です。食欲をそそる一品だと思いました。