キューピー3分クッキングで簡単おろしコーンポタージュを作ろう- 冷製おろしコーンポタージュは、旬のとうもろこしを使ったスープ。
- ミキサーを使わず手軽に作れる。
- 材料：とうもろこし、塩、バター、牛乳、パセリ。
- 作り方：とうもろこしをすりおろして水と混ぜ、絞り汁を取る。絞り汁を鍋に入れ、煮立たせてからバターや牛乳を加えて温める。冷蔵庫で冷やす。最後に器に盛り、パセリを添える。
冷製おろしコーンポタージュ
冷製おろしコーンポタージュ すりおろして作るコーンポタージュは、旬のとうもろこしのおいしさを味わえます。ミキサーなしで手軽に作れるスープです。 エネルギー：150kcal ● 塩分：0.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月20日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1とうもろこしは芯に当たるまですりおろして分量の水を混ぜる。 2ボウルで受けたザルに厚手のペーパータオルを敷き、1を入れてこし、手で押してしっかりと絞る。 3鍋に2の絞り汁を入れて混ぜながら火にかける。煮立ったら弱火にして2分ほど煮て、ゆるいとろみがついてきたら塩、バターを加えて溶かし、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、再度温めて火を止める。 4粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。器に盛り、パセリを浮かべる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、とうもろこしの旬の味を存分に楽しめる冷製おろしコーンポタージュですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にぴったりのさっぱりとしたスープで、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。