- 冷製おろしコーンポタージュは、旬のとうもろこしを使ったスープ。
- ミキサーを使わず手軽に作れる。
- 材料:とうもろこし、塩、バター、牛乳、パセリ。
- 作り方:とうもろこしをすりおろして水と混ぜ、絞り汁を取る。絞り汁を鍋に入れ、煮立たせてからバターや牛乳を加えて温める。冷蔵庫で冷やす。最後に器に盛り、パセリを添える。
冷製おろしコーンポタージュ

冷製おろしコーンポタージュ すりおろして作るコーンポタージュは、旬のとうもろこしのおいしさを味わえます。ミキサーなしで手軽に作れるスープです。 エネルギー:150kcal ● 塩分:0.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月20日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1とうもろこしは芯に当たるまですりおろして分量の水を混ぜる。 2ボウルで受けたザルに厚手のペーパータオルを敷き、1を入れてこし、手で押してしっかりと絞る。 3鍋に2の絞り汁を入れて混ぜながら火にかける。煮立ったら弱火にして2分ほど煮て、ゆるいとろみがついてきたら塩、バターを加えて溶かし、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、再度温めて火を止める。 4粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。器に盛り、パセリを浮かべる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
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- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
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- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね!サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
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このレシピは、とうもろこしの旬の味を存分に楽しめる冷製おろしコーンポタージュですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にぴったりのさっぱりとしたスープで、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。