キューピー3分クッキング: 韓国風ピリ辛肉みその簡単レシピ- 韓国風ピリ辛肉みそはコチュジャンが効いた辛い味わいの肉みそ。
- しっかり炒めて保存性を高める。
- エネルギーは588kcal、塩分は3.2g。
- 材料：にんにく、しょうが、ごま油、ひき肉、コチュジャン、酒、みそ、砂糖。
- 作り方：にんにくとしょうがをすりおろし、ひき肉を炒めて調味料を加えて炒める。
- 器に盛って野菜を添えて食べる。
韓国風ピリ辛肉みそ
韓国風ピリ辛肉みそ コチュジャンがピリッと効いた韓国風の肉みそ。水気がなくなるまでしっかりと炒めると保存性が高まります。 全量／エネルギー：588kcal ● 塩分：3.2g ※肉みそのみ LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月11日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1にんにく、しょうがはすりおろす。 2鍋にごま油小さじ2を熱してひき肉をほぐしながら炒める。全体的に色が変わったら1を加えてなじむまで炒める。 3コチュジャン、酒、みそ、砂糖を加えて、汁気がほとんどなくなるまで炒める。 4器に盛って好みの野菜を添え、野菜にのせて食べる。
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この韓国風ピリ辛肉みそのレシピは、コチュジャンやみそ、砂糖などの調味料でピリッとした味が楽しめそうですね。ごま油で炒めることで風味も豊かになりそうです。野菜と一緒に食べると、さっぱりとした食べ方ができそうです。作ってみたいレシピの一つですね。