キューピー3分クッキング：鶏南蛮つけめんの簡単レシピ- 鶏南蛮つけめんは鶏肉のうまみが溶け込んだ濃いめのつけ汁をつけてそうめんを食べる料理。
- つけ汁には焼いたねぎを加えて香ばしい香りをプラス。
- エネルギーは566kcal、塩分は3.5g。
- 材料（2人分）：長ねぎ、しめじ、鶏肉、油、塩、こしょう、だし汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、そうめん、三つ葉、柑橘の皮。
- 作り方：長ねぎとしめじを焼き色をつけて取り出し、鶏肉を炒めて調味料と一緒に煮る。そうめんをゆでて水気をきり、器に盛って3をかける。
鶏南蛮つけめん
鶏南蛮つけめん 鶏肉のうまみが溶け込んだ濃いめのつけ汁でそうめんを食べましょう。つけ汁には焼いたねぎを加え、香ばしい香りをプラスします。 エネルギー：566kcal ● 塩分：3.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月14日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1長ねぎは4cm長さに切り、しめじは根元を除いて小房に分ける。鶏肉は小さめの一口大に切る。 2鍋に油少々を熱して長ねぎ、しめじを入れ、焼き色をつけてとり出す。 3あいた鍋に油少々を足し、鶏肉を入れて塩、こしょうをふって炒める。色が変わったらだし汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆを加え、煮立ったら2を戻し入れて3分ほど煮る。 4沸騰した湯にそうめんを入れて表示時間通りにゆでる。水でしめて水気をきり、器に盛る。 53を温めて器に盛り、三つ葉、柑橘の皮をのせる。
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鶏南蛮つけめんのレシピ、とっても美味しそうですね！鶏肉と焼いたねぎの組み合わせが、つけ汁に深い味わいを与えそうです。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。特に、三つ葉や柑橘の皮をのせるところが、さっぱりとした風味を加えていて素敵だと思いました。是非試してみたい一品ですね！