キューピー3分クッキング：鶏胸肉の新しょうがはさみ焼きレシピ- 鶏肉に塩、砂糖、酒をもみ込んで下味をつける
- 新しょうがを薄切りにして鶏肉に挟む
- 片栗粉をまぶして焼いてしっとりとした食感に仕上げる
- 照り焼きだれをからめて完成
鶏胸肉の新しょうがはさみ焼き
鶏胸肉の新しょうがはさみ焼き 新しょうがの薄切りを鶏胸肉にはさんで焼き、照り焼きだれをからめた一品。鶏肉の下味に砂糖を使い、片栗粉をまぶして焼くことでしっとりとした食感に仕上がります。 エネルギー：354kcal ● 塩分：2.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月16日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は1.5cm幅の食べやすい大きさに切る。塩、砂糖、酒をもみ込んで10分ほどおく。 2新しょうがは2～3mm幅の薄切りにする。 3鶏肉は1切れずつ切り込みを入れて観音開きにし、2をはさむ。片栗粉適量をまぶして余分な粉をはたき落とす。 4フライパンに油大さじ1を熱して3を並べ、両面を焼いて火を通す。酒、みりん、しょうゆの順にまわし入れてフライパンを揺すり、たれをからめる。 5器に食べやすくちぎったレタスと4を盛り、マヨネーズを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、新しょうがを使った鶏胸肉の焼き物で、簡単に作れそうで美味しそうですね。新しょうがの風味と鶏肉の組み合わせはきっと絶妙な味わいになるでしょう。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。