キューピー3分クッキング: 豚肉のバインミーレシピ- ベトナムのサンドイッチ「バインミー」のレシピ。
- なますの作り方。
- チャーシューの作り方。
- フランスパンの準備方法。
豚肉のバインミー
豚肉のバインミー ベトナムのサンドイッチ「バインミー」。エスニック風味のなますをたっぷりとサンドします。短時間でしっかり味がしみるチャーシューの作り方もポイントです。 エネルギー：396kcal ● 塩分：4.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月3日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1大根は7～8mm幅の細切りに、にんじんはせん切りにする。合わせてポリ袋に入れて塩を加えてまぶし、しんなりするまでおく。野菜の水気をポリ袋の上から絞って除き、ポリ袋に酢、ナンプラー、砂糖、赤唐辛子を加えて味をなじませる。 2チャーシューを作る。豚肉は筋切りをする。鍋に入れてしょうゆ、砂糖を加え、かぶるくらいの水を注いでふたをし、火にかける。煮立ったら弱火で5分煮て、火を止めてそのまま粗熱をとる。 32の豚肉をとり出し、煮汁を少しとろみがつくまで煮つめてたれを作る。豚肉を薄切りにする。 4ソフトフランスパンは横に切り込みを入れて軽くトーストする。切り込みの内側にバターをぬり、サニーレタス、汁気をきった1、3の豚肉をのせてたれをかけ、パクチーをはさむ。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです！
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
このレシピは、ベトナムの伝統的なサンドイッチ「バインミー」の作り方を紹介していますね。豚肉のチャーシューを作る手順や、なますの作り方など、エスニックな味わいを楽しめそうです。バターをぬったソフトフランスパンに具材を挟んで食べると、香ばしさとジューシーさが楽しめそうですね。このレシピを試してみたいと思います！