キューピー3分クッキング：春色シューマイの簡単レシピ- 春らしい彩りのシューマイ。皮は細切りにしてまぶすので簡単。
- 材料：むきえび、チンゲンサイ、ひき肉、塩、酒、片栗粉、しょうが、はんぺん、こしょう。
- 作り方：えびをぶつ切り、チンゲンサイを切る。皮を切り、ひき肉と調味料を混ぜる。具と皮をまぶす。蒸して完成。
- 調理時間：約20分。
春色シューマイ
春色シューマイ 肉だねにえびとチンゲンサイを加えた春らしい彩りのシューマイ。皮は細切りにしてまぶすので、包む手間がなく簡単です。 1個分／エネルギー：66kcal ● 塩分：0.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月7日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（12個分） 作り方 1むきえびは酒、片栗粉各小さじ1、塩小さじ1/2をもみ込んで水で洗い流し、ペーパータオルで水気をとる。1cm大のぶつ切りにする。 2チンゲンサイ1株は6つ割りにし、残り1株は葉元を7～8mm大に切り、葉先は7～8mm幅に切る。 3シューマイの皮は5mm幅に切り、バットに広げる。 4ボウルにひき肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。酒、こしょう、片栗粉、しょうが、はんぺんを加えて、はんぺんを握りつぶしながらなじむまで混ぜる。 51、細かく切ったチンゲンサイの葉元と葉先を加えてなじむまで練り混ぜ、12等分にして丸める。 63のバットに5を1つずつ入れて転がし、シューマイの皮をまぶしつける。 7せいろにオーブンペーパーを敷いて6を並べ入れ、まわりを囲むように6つ割りにしたチンゲンサイを入れる。 8鍋に湯を沸かし、蒸気の上がった鍋にせいろをのせ、強火で10分蒸して火を通す。酢、こしょうを合わせたものにつけて食べる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
この春色シューマイのレシピは、春らしい彩りと食感が楽しめそうですね。えびとチンゲンサイを組み合わせるアイデアも素晴らしいと思います。作り方も丁寧に説明されていて、初めて挑戦する人でも挑戦しやすそうです。食べる際に酢とこしょうを合わせて食べるのも、さっぱりとしていて良さそうです。是非試してみたいレシピですね。