- 春野菜のサラダは、春野菜を使った彩り豊かなサラダ。
- じゃが芋とミニトマトをオリーブ油で揚げて、コクを出している。
- 材料:玉ねぎ、ミニトマト、アスパラガス、にんにく、赤唐辛子、じゃが芋、オリーブ油など。
- 作り方:野菜を切り、ゆで、揚げてからめる。
- エネルギー:280kcal、塩分:1.0g。
春野菜のサラダ


春野菜のサラダ 春野菜を味わう彩りのよいサラダです。じゃが芋とミニトマトはオリーブ油で揚げることでコクが出て、おいしさが引き立ちます。 エネルギー:280kcal ● 塩分:1.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月31日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらして水気をきる。ミニトマトはヘタを除く。アスパラガスは根元の固い部分の皮をピーラーでむいて5cm長さに切る。にんにくは5mm厚さの薄切りにする。 2鍋に湯を沸かして塩適量を加え、アスパラガスを色よくゆでてザルに上げて冷ます。 3じゃが芋はよく洗って水気をふき、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。 4鍋ににんにく、赤唐辛子、じゃが芋を入れ、じゃが芋がつかる程度のオリーブ油を注いで火にかける。5分ほど揚げてじゃが芋に竹串がスッと通るやわらかさになったらとり出す。同じ油でミニトマトをさっと素揚げにする。 5ボウルにじゃが芋、ミニトマト、玉ねぎ、アスパラガスを合わせて塩、砂糖、粗びき黒こしょう、レモン汁を加えてからめて器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このしめあじと新玉ねぎのサラダのレシピは、さっぱりとした甘酢の味付けが爽やかで食欲をそそりますね。新鮮なあじと玉ねぎ、セロリの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。熱した油をかけることで香りも引き立ちそうです。作ってみたくなる一品ですね。
- このレシピは、新しょうがを使った鶏胸肉の焼き物で、簡単に作れそうで美味しそうですね。新しょうがの風味と鶏肉の組み合わせはきっと絶妙な味わいになるでしょう。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- 焼き野菜のマリネのレシピ、とても新鮮でヘルシーそうですね。ズッキーニやかぶを焼いてからマリネ液に漬け込むという工程が、味に深みを与えそうで興味深いです。作り置きにも向いているので、忙しい日に便利そうです。試してみたいレシピですね。
- アスパラガスとハムのリゾットのレシピを読んで、春らしい素材を使った美味しそうな一品だなと思いました。ハムの塩気とアスパラガスの風味がリゾットとよく合いそうで、チーズとレモンの組み合わせも興味深いですね。作ってみたくなるレシピです。
- わかめと桜えびの焼きがんものレシピ、とっても美味しそうですね!わかめと桜えびの組み合わせが、香ばしさと食感を楽しませてくれそうです。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい一品です。
- この牛肉とパプリカの黒酢炒めのレシピは、黒酢のコクが効いていて、牛肉と野菜の組み合わせが美味しそうですね。手早く作れるのも嬉しいポイントです。料理をする際には、具材の火の通し方や調味料の組み合わせが重要なので、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- ちまきの作り方を読んでいると、伝統的な日本のお菓子作りの技術や工程が感じられますね。笹の葉やいぐさを使って包むところなど、手作りの温かさが伝わってきます。食べるだけでなく、作る過程も楽しい料理ですね。
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この春野菜のサラダのレシピは、さっぱりとした味わいで春の食卓にぴったりですね。じゃが芋とミニトマトをオリーブ油で揚げるアイデアも新鮮で、彩りも美しい一品だと感じました。春野菜を存分に楽しめるレシピとして、ぜひ試してみたいです。