キューピー3分クッキング：豚肉のしょうが焼きレシピ- 豚肉のしょうが焼きは、豚肉に香り豊かなたれを絡める料理。
- 材料：玉ねぎ、にんじん、水菜、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、豚肉、小麦粉、油。
- 作り方：玉ねぎとにんじんを切り、水菜を用意。たれを作り豚肉に絡める。豚肉を焼いて、野菜と一緒に盛り付ける。
- エネルギー：476kcal 塩分：1.9g
豚肉のしょうが焼き
豚肉のしょうが焼き すりおろし野菜と調味料を合わせたうまみのあるたれが、豚肉にしっかりとからみます。盛りつけた野菜と一緒に食べましょう。 エネルギー：476kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月1日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎ半量は縦薄切りにし、残りはすりおろす。にんじん2/3量は縦細切りにし、残りはすりおろす。 2水菜は根元を除いて4cm長さに切る。薄切りの玉ねぎ、細切りのにんじんと合わせて冷水につけ、パリッとしたら水気をきる。 3しょうがはすりおろす。鍋にすりおろした玉ねぎとにんじん、しょうがを入れ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。 4豚肉は全体を包丁の刃元でつつき、小麦粉を薄くまぶす。 5フライパンに油大さじ2を熱し、豚肉を並べて強火で焼く。両面に焼き色がついたらとり出す。 6フライパンをペーパータオルでふき、3を入れて火にかけ、豚肉を戻し入れてからめる。 7器に2の野菜を広げて6を盛る。
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- この新玉ねぎのやわらか煮 そぼろみそのレシピは、新玉ねぎの甘みとそぼろみその甘辛さが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
- じゃことにらの卵焼き、見た目も美しくて食欲をそそりますね。ちりめんじゃこの塩気とにらの風味が卵とよく合いそうです。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。食卓に彩りを添える一品として、ぜひ試してみたいレシピですね。
- そら豆とちくわのかき揚げのレシピ、とっても美味しそうですね！そら豆のほっくりした食感とちくわのうまみが絶妙にマッチしていそうです。揚げたてのカリカリ感もたまらないでしょう。カレー塩を添えるアイデアも素敵です。作ってみたくなりました！
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- このスナップえんどうといかの豆豉炒めのレシピは、豆豉の深い味わいが料理に奥行きを与えていて、とても魅力的ですね。スナップえんどうの色鮮やかさといかの食感が絶妙にマッチしていそうです。作り方も分かりやすくて、調理する際にもストレスなく作れそうです。ぜひ試してみたい一品です。
- このアボカドサラダのバゲットサンドのレシピは、野菜の爽やかな彩りとアボカドのクリーミーさが絶妙にマッチしていて、食欲をそそりますね。バゲットに具材を挟んで食べると、食べ応えもありそうで満足感が得られそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このしめあじと新玉ねぎのサラダのレシピは、さっぱりとした甘酢の味付けが爽やかで食欲をそそりますね。新鮮なあじと玉ねぎ、セロリの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。熱した油をかけることで香りも引き立ちそうです。作ってみたくなる一品ですね。
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- 焼き野菜のマリネのレシピ、とても新鮮でヘルシーそうですね。ズッキーニやかぶを焼いてからマリネ液に漬け込むという工程が、味に深みを与えそうで興味深いです。作り置きにも向いているので、忙しい日に便利そうです。試してみたいレシピですね。
- アスパラガスとハムのリゾットのレシピを読んで、春らしい素材を使った美味しそうな一品だなと思いました。ハムの塩気とアスパラガスの風味がリゾットとよく合いそうで、チーズとレモンの組み合わせも興味深いですね。作ってみたくなるレシピです。
この豚肉のしょうが焼きのレシピは、しょうがや野菜の風味が豚肉にしっかりと染み込んでいて、とても美味しそうですね。野菜と一緒に盛り付けることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。作ってみたくなるレシピですね。