キューピー3分クッキング：豚肉のしょうが焼きレシピ- 豚肉のしょうが焼きは、豚肉に香り豊かなたれを絡める料理。
- 材料：玉ねぎ、にんじん、水菜、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、豚肉、小麦粉、油。
- 作り方：玉ねぎとにんじんを切り、水菜を用意。たれを作り豚肉に絡める。豚肉を焼いて、野菜と一緒に盛り付ける。
- エネルギー：476kcal 塩分：1.9g
豚肉のしょうが焼き
豚肉のしょうが焼き すりおろし野菜と調味料を合わせたうまみのあるたれが、豚肉にしっかりとからみます。盛りつけた野菜と一緒に食べましょう。 エネルギー：476kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月1日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎ半量は縦薄切りにし、残りはすりおろす。にんじん2/3量は縦細切りにし、残りはすりおろす。 2水菜は根元を除いて4cm長さに切る。薄切りの玉ねぎ、細切りのにんじんと合わせて冷水につけ、パリッとしたら水気をきる。 3しょうがはすりおろす。鍋にすりおろした玉ねぎとにんじん、しょうがを入れ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。 4豚肉は全体を包丁の刃元でつつき、小麦粉を薄くまぶす。 5フライパンに油大さじ2を熱し、豚肉を並べて強火で焼く。両面に焼き色がついたらとり出す。 6フライパンをペーパータオルでふき、3を入れて火にかけ、豚肉を戻し入れてからめる。 7器に2の野菜を広げて6を盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このみそバタキャベツ肉じゃがのレシピは、肉じゃがの定番をみそバター味にアレンジした斬新なアイデアですね。キャベツのさっぱりとした食感が、肉じゃがに新しい風味を加えていそうで興味深いです。バターのコクとみその深い味が絶妙にマッチしていそうで、一度試してみたくなりました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
この豚肉のしょうが焼きのレシピは、しょうがや野菜の風味が豚肉にしっかりと染み込んでいて、とても美味しそうですね。野菜と一緒に盛り付けることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。作ってみたくなるレシピですね。