キューピー3分クッキング：豚肉のしょうが焼きレシピ- 豚肉のしょうが焼きは、豚肉に香り豊かなたれを絡める料理。
- 材料：玉ねぎ、にんじん、水菜、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、豚肉、小麦粉、油。
- 作り方：玉ねぎとにんじんを切り、水菜を用意。たれを作り豚肉に絡める。豚肉を焼いて、野菜と一緒に盛り付ける。
- エネルギー：476kcal 塩分：1.9g
豚肉のしょうが焼き
豚肉のしょうが焼き すりおろし野菜と調味料を合わせたうまみのあるたれが、豚肉にしっかりとからみます。盛りつけた野菜と一緒に食べましょう。 エネルギー：476kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月1日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎ半量は縦薄切りにし、残りはすりおろす。にんじん2/3量は縦細切りにし、残りはすりおろす。 2水菜は根元を除いて4cm長さに切る。薄切りの玉ねぎ、細切りのにんじんと合わせて冷水につけ、パリッとしたら水気をきる。 3しょうがはすりおろす。鍋にすりおろした玉ねぎとにんじん、しょうがを入れ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。 4豚肉は全体を包丁の刃元でつつき、小麦粉を薄くまぶす。 5フライパンに油大さじ2を熱し、豚肉を並べて強火で焼く。両面に焼き色がついたらとり出す。 6フライパンをペーパータオルでふき、3を入れて火にかけ、豚肉を戻し入れてからめる。 7器に2の野菜を広げて6を盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすとひき肉の組み合わせは定番ですが、豆板醤や紹興酒などの調味料でピリ辛の麻婆風味に仕上げるのは新鮮です。電子レンジを使って調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピですね。
- この揚げないディップ串カツのレシピは、油で揚げずにパン粉を香ばしく炒めて作るという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。さらに、2種類のソースで楽しむという提案も食欲をそそりますね。串カツ好きな方には新しい味の楽しみ方を提供してくれるレシピだと感じました。
- 料理のレシピを読んでいると、しょうがごはんとまぐろの簡単ごまだれあえの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。しょうがの香りがご飯に広がり、まぐろとごまだれの相性も良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このチキンステーキ ガーリックトマトソースのレシピは、シンプルな材料で作れるのに、にんにくとトマトの組み合わせが絶妙で食欲をそそりますね。鶏肉の皮をパリパリに焼くというテクニックも参考になります。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたい一品です。
- このたことセロリの中華あえのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。たこやセロリの食感の組み合わせが楽しそうで、中華風の味付けも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- この納豆チーズシガレットのレシピは、チーズと納豆の組み合わせが斬新で面白そうですね。おやつやおつまみとして楽しめるので、パーティーなどで活躍しそうです。チーズの香ばしさと納豆の風味がどんな味わいを生み出すのか、興味深く試してみたいです。
- このオクラの肉巻き梅じそ揚げのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。オクラと梅じその組み合わせが新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、挑戦したくなります。
- この牛肉とピーマンの焼きビーフンのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。牛肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたいと思います！
- ガーリックシュリンプのレシピを見ると、にんにくとバターの香りがたまらなくて、食欲をそそられますね。えびのプリプリ感と調味料の組み合わせも絶妙で、一度作ってみたくなりました。ハワイアンフードの魅力を再発見できる料理ですね。
- このレシピは、手羽中となすを電子レンジで調理して、酸味と辛みを効かせた漬け汁に漬けるという斬新なアイデアですね。手軽に作れる上に、冷やしても美味しいとのことなので、夏にぴったりの一品だと感じました。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたいレシピです。
この豚肉のしょうが焼きのレシピは、しょうがや野菜の風味が豚肉にしっかりと染み込んでいて、とても美味しそうですね。野菜と一緒に盛り付けることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。作ってみたくなるレシピですね。