キューピー3分クッキングで簡単調理！ポテトコロッケのレシピを紹介- ポテトコロッケはホクホクしたじゃが芋を堪能できる料理。
- じゃが芋をゆでて粉吹きにし、つぶして用意する。
- 玉ねぎを炒め、ひき肉と合わせてコロッケの具を作る。
- 具を小判形に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして揚げる。
- 最後にクレソンと中濃ソース、マスタードを添えて完成。
ポテトコロッケ
ポテトコロッケ ホクホクとしたじゃが芋を堪能できる一品。じゃが芋はゆでたら水気をしっかり飛ばして粉吹きにし、温かいうちにつぶしましょう。 エネルギー：671kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月4日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1じゃが芋は皮をむいて2cm角に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎは1cm大に切る。 2鍋にじゃが芋を入れてかぶるくらいの水を注ぎ、塩小さじ1を加えて火にかける。煮立ったら弱火にし、やわらかくなったら湯を捨てる。再度火にかけて、鍋をふりながら水気を飛ばして粉吹きにする。ボウルに移して、粗くつぶす。 3フライパンにバター小さじ2を熱して玉ねぎを炒める。透き通ってきたらひき肉を加えて塩、こしょうをふり、肉の色が変わるまで炒める。 42のボウルに3を入れて混ぜ合わせ、4等分にして小判形に整える。 54に小麦粉をまぶし、溶き卵をからめ、パン粉をまぶす。170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。 6器に5とクレソンを盛り、中濃ソースとマスタードを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
ポテトコロッケのレシピを読んで、じゃが芋のホクホク感とひき肉の旨味が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうだなと思いました。揚げた後のサクサク感もたまらないですね。作ってみたくなるレシピです。