キューピー3分クッキング：牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえレシピ- 牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえのレシピ。
- 野菜は食べる直前にあえるとシャキシャキ食感が楽しめる。
- 材料：きゅうり、クレソン、貝割れ菜、牛肉、しょうゆ、みりん、酒、ごま油、炒り白ごま、すだち。
- 作り方：野菜を細切りして水気をきり、牛肉を切る。調味料を混ぜ合わせて牛肉と野菜を炒める。ボウルで全てをあえて完成。
- エネルギー：348kcal、塩分：1.8g（2人分）。
牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえ
牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえ 牛肉と香りの野菜で、ごはんのおかずにもなるあえものを作りましょう。野菜は食べる直前にあえると、シャキシャキ食感が楽しめます。 エネルギー：348kcal ● 塩分：1.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月4日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1きゅうりは5mm厚さの斜め薄切りにして細切りにする。クレソンは葉を摘み、茎は4cm長さに切る。貝割れ菜は根元を落として長さを半分に切る。きゅうり、クレソンの葉、貝割れ菜を合わせて水に放し、水気をきる。 2牛肉は食べやすい大きさに切る。 3しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせる。 4フライパンに油大さじ1を熱して牛肉とクレソンの茎をさっと炒め、肉の色が変わってきたら3を加えてからめ、ボウルに移す。 54のボウルに1のきゅうり、クレソンの葉、貝割れ菜、ごま油、炒り白ごま、すだちの絞り汁を入れてあえる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このみそバタキャベツ肉じゃがのレシピは、肉じゃがの定番をみそバター味にアレンジした斬新なアイデアですね。キャベツのさっぱりとした食感が、肉じゃがに新しい風味を加えていそうで興味深いです。バターのコクとみその深い味が絶妙にマッチしていそうで、一度試してみたくなりました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
この牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理でとても魅力的ですね。野菜のシャキシャキ感と牛肉の旨味が絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、是非試してみたいです。