キューピー3分クッキング：牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえレシピ- 牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえのレシピ。
- 野菜は食べる直前にあえるとシャキシャキ食感が楽しめる。
- 材料：きゅうり、クレソン、貝割れ菜、牛肉、しょうゆ、みりん、酒、ごま油、炒り白ごま、すだち。
- 作り方：野菜を細切りして水気をきり、牛肉を切る。調味料を混ぜ合わせて牛肉と野菜を炒める。ボウルで全てをあえて完成。
- エネルギー：348kcal、塩分：1.8g（2人分）。
牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえ
牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえ 牛肉と香りの野菜で、ごはんのおかずにもなるあえものを作りましょう。野菜は食べる直前にあえると、シャキシャキ食感が楽しめます。 エネルギー：348kcal ● 塩分：1.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月4日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1きゅうりは5mm厚さの斜め薄切りにして細切りにする。クレソンは葉を摘み、茎は4cm長さに切る。貝割れ菜は根元を落として長さを半分に切る。きゅうり、クレソンの葉、貝割れ菜を合わせて水に放し、水気をきる。 2牛肉は食べやすい大きさに切る。 3しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせる。 4フライパンに油大さじ1を熱して牛肉とクレソンの茎をさっと炒め、肉の色が変わってきたら3を加えてからめ、ボウルに移す。 54のボウルに1のきゅうり、クレソンの葉、貝割れ菜、ごま油、炒り白ごま、すだちの絞り汁を入れてあえる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ピーマンたっぷりのチンジャオ焼きそばのレシピ、食欲をそそる一品ですね。焼きそばにピーマンの食感が加わると、さっぱりとした味わいになりそうです。ラー油や酢をかけて味変も楽しめるところが魅力的です。作ってみたくなりました！
- このなすとお豆のみそ炒めのレシピは、みそと削りがつおの風味が絶妙にマッチしていそうですね。作り置きにも便利で、冷蔵保存もできるので、忙しい日に重宝しそうです。なすと大豆の組み合わせもヘルシーで、食べ応えもありそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- こののりバタフライドポテトのレシピは、ジャガイモの素朴な風味とのりの風味が絶妙にマッチしていそうですね。衣のカリッとした食感と、バターとのりの風味が絡まって、美味しさが倍増しそうです。揚げたてを食べると、サクサクとした食感が楽しめそうです。自宅で手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。
- この鶏肉と切り干し大根のスタミナ炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。切り干し大根の風味と鶏肉の旨みが絶妙に組み合わさって、ヘルシーで満足感のある一品になりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- このはがれないチーズハムカツのレシピは、チーズとハムを組み合わせた斬新なアイデアで、衣がはがれにくくなる工夫も面白いですね。揚げたてのとろとろチーズとカリッとした衣の食感の組み合わせが、きっと美味しいこと間違いなしです。作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピは、わさびとしょうゆの風味が鮭と相性抜群で、さらにアボカドソースが濃厚さをプラスしていますね。アボカドソースの作り方も簡単そうで、手軽に試せそうです。トマトのアクセントもいいですね。食べてみたくなりました！
- このかじきのスパイシーマヨソテーのレシピは、淡白なかじきにスパイシーなカレー粉とマヨネーズの組み合わせが斬新で興味深いですね。ミニトマトも加えてさらに食感や味わいが豊かになりそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、にんじんを使った料理を新鮮なアプローチで楽しめる点が素晴らしいと感じました。炊き込みご飯やベーコン入りのみそ汁など、日常の食卓に彩りを添えるアイデアが参考になりますね。料理のバリエーションを増やしたいときに、ぜひ試してみたいレシピです。
- このトマトと豆腐の山椒肉みそ煮のレシピは、山椒の爽やかな香りとトマトの酸味が絶妙にマッチしていそうですね。和風麻婆豆腐という斬新な組み合わせも興味深いです。作ってみたくなる一品です。
- ズッキーニケーキのレシピ、興味深いですね！ズッキーニを使ったケーキは珍しいので、どんな味なのか想像してみると楽しそうです。チーズやハムの風味が加わって、食べ応えもありそうですね。作ってみたいと思います！
この牛肉とシャキシャキ野菜の香りあえのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理でとても魅力的ですね。野菜のシャキシャキ感と牛肉の旨味が絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、是非試してみたいです。