キューピー3分クッキング：豚巻き白菜のジューシーなレシピ- 豚巻き白菜は豚肉で白菜を巻き、蒸し焼きにしてしっとりジューシーに仕上げる料理。
- 白菜の甘みが口の中に広がる。
- エネルギー：332kcal、塩分：1.3g。
- 材料：白菜、細ねぎ、豚肉、塩、油、水、酒、しょうゆ、一味唐辛子。
- 作り方：白菜と細ねぎを豚肉で巻き、焼いて蒸し焼きにし、最後に酒としょうゆで味付けして一味唐辛子を振る。
豚巻き白菜
豚巻き白菜 豚肉で白菜を巻き、蒸し焼きにしてしっとりジューシーに仕上げます。かみしめるごとに、白菜の甘みが口の中に広がります。 エネルギー：332kcal ● 塩分：1.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月27日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1白菜は長さを半分に切り、葉元は縦1cm幅に切る。細ねぎは白菜の長さに合わせて切る。1/4量ずつに分ける。 2豚肉を広げて塩少々をふる。白菜の葉先で、葉元と細ねぎをくるみ、それを芯にして豚肉2枚を使ってらせん状に巻く。同様に4本作る。 3フライパンに油少々を熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。脂が出てきたらペーパータオルでふきとりながら焼く。焼き色がついたら返し、水大さじ2を加えてふたをして5分ほど蒸し焼きにする。 4ふたをはずして火を強めて水分を飛ばし、余分な脂をふきとって酒、しょうゆをまわし入れて転がしながらからめる。 5食べやすい大きさに切って器に盛り、一味唐辛子をふる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
豚巻き白菜のレシピを読んで、豚肉で白菜を巻いて蒸し焼きにするという手法が興味深いと感じました。白菜の甘みと豚肉の旨味が絶妙に組み合わさりそうで、食べるのが楽しみです。一味唐辛子をふることで、さらにアクセントが加わりそうですね。料理を作るのが楽しみです。