キューピー3分クッキング: ベトナム風 平焼きオムレツの簡単レシピ- ベトナム風平焼きオムレツは、パクチーの香りやニョクマムの風味が効いたエスニックな味わいの料理。
- ひき肉が入って食べごたえがある。
- エネルギーは1人分で369kcal、塩分は1.6g。
- 材料はパクチーやトマト、にんにく、卵など。
- 作り方はパクチーやひき肉を炒め、卵と混ぜ合わせて焼く。
- 最後にパクチーの葉やレモンを添えて完成。
ベトナム風 平焼きオムレツ
ベトナム風 平焼きオムレツ パクチーの香りやニョクマムの風味が効いたエスニックな味わいの平焼きオムレツ。ひき肉も入って食べごたえがあります。 エネルギー：369kcal ● 塩分：1.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月1日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1パクチーは葉を摘み、茎は1cm幅に切り、根があればみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。 2フライパンに油小さじ1を熱し、にんにくとパクチーの根をさっと炒める。ひき肉を入れてほぐしながら炒め、ニョクマム小さじ1を加えて汁気を飛ばす。 3ボウルに卵を溶きほぐし、2、トマト、パクチーの茎、ニョクマム小さじ1、粗びき黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。 4フライパンに油大さじ2を熱し、3を流し入れる。ヘラでフライパンの底からかき混ぜるようにして卵に火を通し、とろとろのスクランブルエッグ状になったら丸く広げて形を整える。 5底面に焼き色がついたら返し、同様に香ばしく焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、パクチーの葉をのせてレモンを添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このベトナム風平焼きオムレツのレシピは、パクチーやニョクマムなどのエスニックな調味料を使って本格的な味を楽しめそうですね。ひき肉も入っていて食べ応えがありそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。