キューピー3分クッキング: ベトナム風 平焼きオムレツの簡単レシピ- ベトナム風平焼きオムレツは、パクチーの香りやニョクマムの風味が効いたエスニックな味わいの料理。
- ひき肉が入って食べごたえがある。
- エネルギーは1人分で369kcal、塩分は1.6g。
- 材料はパクチーやトマト、にんにく、卵など。
- 作り方はパクチーやひき肉を炒め、卵と混ぜ合わせて焼く。
- 最後にパクチーの葉やレモンを添えて完成。
ベトナム風 平焼きオムレツ
ベトナム風 平焼きオムレツ パクチーの香りやニョクマムの風味が効いたエスニックな味わいの平焼きオムレツ。ひき肉も入って食べごたえがあります。 エネルギー：369kcal ● 塩分：1.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月1日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1パクチーは葉を摘み、茎は1cm幅に切り、根があればみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。 2フライパンに油小さじ1を熱し、にんにくとパクチーの根をさっと炒める。ひき肉を入れてほぐしながら炒め、ニョクマム小さじ1を加えて汁気を飛ばす。 3ボウルに卵を溶きほぐし、2、トマト、パクチーの茎、ニョクマム小さじ1、粗びき黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。 4フライパンに油大さじ2を熱し、3を流し入れる。ヘラでフライパンの底からかき混ぜるようにして卵に火を通し、とろとろのスクランブルエッグ状になったら丸く広げて形を整える。 5底面に焼き色がついたら返し、同様に香ばしく焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、パクチーの葉をのせてレモンを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすとひき肉の組み合わせは定番ですが、豆板醤や紹興酒などの調味料でピリ辛の麻婆風味に仕上げるのは新鮮です。電子レンジを使って調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピですね。
- この揚げないディップ串カツのレシピは、油で揚げずにパン粉を香ばしく炒めて作るという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。さらに、2種類のソースで楽しむという提案も食欲をそそりますね。串カツ好きな方には新しい味の楽しみ方を提供してくれるレシピだと感じました。
- 料理のレシピを読んでいると、しょうがごはんとまぐろの簡単ごまだれあえの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。しょうがの香りがご飯に広がり、まぐろとごまだれの相性も良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このチキンステーキ ガーリックトマトソースのレシピは、シンプルな材料で作れるのに、にんにくとトマトの組み合わせが絶妙で食欲をそそりますね。鶏肉の皮をパリパリに焼くというテクニックも参考になります。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたい一品です。
- このたことセロリの中華あえのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。たこやセロリの食感の組み合わせが楽しそうで、中華風の味付けも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- この納豆チーズシガレットのレシピは、チーズと納豆の組み合わせが斬新で面白そうですね。おやつやおつまみとして楽しめるので、パーティーなどで活躍しそうです。チーズの香ばしさと納豆の風味がどんな味わいを生み出すのか、興味深く試してみたいです。
- このオクラの肉巻き梅じそ揚げのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。オクラと梅じその組み合わせが新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、挑戦したくなります。
- この牛肉とピーマンの焼きビーフンのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。牛肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたいと思います！
- ガーリックシュリンプのレシピを見ると、にんにくとバターの香りがたまらなくて、食欲をそそられますね。えびのプリプリ感と調味料の組み合わせも絶妙で、一度作ってみたくなりました。ハワイアンフードの魅力を再発見できる料理ですね。
- このレシピは、手羽中となすを電子レンジで調理して、酸味と辛みを効かせた漬け汁に漬けるという斬新なアイデアですね。手軽に作れる上に、冷やしても美味しいとのことなので、夏にぴったりの一品だと感じました。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたいレシピです。
このベトナム風平焼きオムレツのレシピは、パクチーやニョクマムなどのエスニックな調味料を使って本格的な味を楽しめそうですね。ひき肉も入っていて食べ応えがありそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。