キューピー3分クッキングで作るひき肉と白菜の混ぜ蒸し- ひき肉と白菜の混ぜ蒸しは、ひき肉がやわらかく、野菜や春雨も入っていて食べごたえがある料理。
- フライパンで蒸して手軽に作ることができる。
- 材料には木くらげ、春雨、白菜、長ねぎ、しょうがなどが使われる。
- ひき肉に塩を加えて粘りを出し、他の具材としっかり練り合わせる。
- 耐熱の器に具材を広げてフライパンで蒸す。
- 蒸し上がったら完成。
ひき肉と白菜の混ぜ蒸し
ひき肉と白菜の混ぜ蒸し ひき肉はふんわりやわらかく、野菜や春雨も入っていて食べごたえ抜群。フライパンで蒸して手軽に作りましょう。 全量／エネルギー：549kcal ● 塩分：5.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年1月20日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1木くらげは水でもどして細切りにする。春雨は水に10分ほどつけてもどし、水気をきって3cm長さに切る。 2白菜は縦半分に切って1cm幅に切る。長ねぎは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。 3ひき肉に塩を合わせて粘りが出るまで練る。白っぽくなったら、長ねぎ、しょうが、木くらげ、春雨、紹興酒、オイスターソース、しょうゆ、片栗粉を加えてしっかり練る。白菜を加えてなじむまで混ぜ合わせ、耐熱の器に広げる。 4フライパンに割り箸4本をいげたにおき、その上に3をのせる。耐熱の器の底につく程度に湯をはってふたをし、10～15分蒸して火を通す。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このひき肉と白菜の混ぜ蒸しのレシピは、手軽に作れるのに食べ応えがありそうですね。ひき肉と野菜、春雨が組み合わさって、ヘルシーで満足感のある一品になりそうです。フライパンで蒸す方法も簡単そうで、試してみたくなりました。