キューピー3分クッキングで作るひき肉と白菜の混ぜ蒸し- ひき肉と白菜の混ぜ蒸しは、ひき肉がやわらかく、野菜や春雨も入っていて食べごたえがある料理。
- フライパンで蒸して手軽に作ることができる。
- 材料には木くらげ、春雨、白菜、長ねぎ、しょうがなどが使われる。
- ひき肉に塩を加えて粘りを出し、他の具材としっかり練り合わせる。
- 耐熱の器に具材を広げてフライパンで蒸す。
- 蒸し上がったら完成。
ひき肉と白菜の混ぜ蒸し
ひき肉と白菜の混ぜ蒸し ひき肉はふんわりやわらかく、野菜や春雨も入っていて食べごたえ抜群。フライパンで蒸して手軽に作りましょう。 全量／エネルギー：549kcal ● 塩分：5.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年1月20日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1木くらげは水でもどして細切りにする。春雨は水に10分ほどつけてもどし、水気をきって3cm長さに切る。 2白菜は縦半分に切って1cm幅に切る。長ねぎは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。 3ひき肉に塩を合わせて粘りが出るまで練る。白っぽくなったら、長ねぎ、しょうが、木くらげ、春雨、紹興酒、オイスターソース、しょうゆ、片栗粉を加えてしっかり練る。白菜を加えてなじむまで混ぜ合わせ、耐熱の器に広げる。 4フライパンに割り箸4本をいげたにおき、その上に3をのせる。耐熱の器の底につく程度に湯をはってふたをし、10～15分蒸して火を通す。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- あさりと小松菜の煮びたしのレシピを読んで、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうだなと思いました。あさりの旨みがたっぷり詰まっただし汁で小松菜を煮るというアイデアが素晴らしいですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
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このひき肉と白菜の混ぜ蒸しのレシピは、手軽に作れるのに食べ応えがありそうですね。ひき肉と野菜、春雨が組み合わさって、ヘルシーで満足感のある一品になりそうです。フライパンで蒸す方法も簡単そうで、試してみたくなりました。