キューピー3分クッキングで作る牛肉とごぼうのキムチ卵とじ レシピ紹介- 牛肉とごぼうのキムチ卵とじは、甘辛い味つけで食欲が増す料理。
- ごぼうは皮つきのまま煮て風味を生かす。
- エネルギー：371kcal、塩分：2.7g。
- 材料（2人分）：牛肉、しょうゆ、砂糖、白菜キムチ、にら、ごぼう、ごま油、卵、すり白ごま。
- 作り方：水、しょうゆ、砂糖を合わせてフライパンに入れ、牛肉とごぼうを加えて煮る。白菜キムチを加え、にらとごま油を入れ、溶いた卵を流し入れて蒸し煮にする。最後にすり白ごまを振る。
牛肉とごぼうのキムチ卵とじ
牛肉とごぼうのキムチ卵とじ 甘辛い味つけで食欲が増します。ごぼうは皮つきのまま水にさらさずに煮て、風味を生かしましょう。 エネルギー：371kcal ● 塩分：2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年1月15日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1フライパンに分量の水、しょうゆ、砂糖を合わせる。 2白菜キムチはキッチンバサミで刻む。にらは5cm長さに切る。 3ごぼうはよく洗い、皮つきのまま3mm幅、5cm長さの斜め薄切りにし、1のフライパンに入れる。 4牛肉を入れてほぐして火にかける。煮立ったらアクを除いて白菜キムチを加えてふたをし、弱火で10分ほど煮る。 5にらとごま油を加えて混ぜ、溶いた卵を流し入れてふたをし、卵が固まる程度までさっと蒸し煮にする。 6器に盛り、すり白ごまをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
この牛肉とごぼうのキムチ卵とじのレシピは、甘辛い味付けとごぼうの風味が絶妙にマッチしていて食欲をそそりますね。卵とじのようなトロトロの食感もたまらないです。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。