キューピー3分クッキング: 大根とベーコンのガーリック炒めレシピ- 大根とベーコンのガーリック炒めのレシピ
- 大根を蒸し焼きにして皮もやわらかくする
- 材料：大根、ベーコン、にんにく、バター、塩、粗びき黒こしょう
- 作り方：大根を半月切りにし、にんにくとベーコンを細切りにして炒める
- バターを加えて香りを出し、調味料で味付けして焼き色をつける
大根とベーコンのガーリック炒め
大根とベーコンのガーリック炒め 大根に、ベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味を合わせます。大根は蒸し焼きにすると火の通りが早く、皮もやわらかくなります。 エネルギー：242kcal ● 塩分：1.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年12月12日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1大根はよく洗い、皮を厚めにむいて、5mm厚さの半月切りにする。皮は繊維を断つように5cm長さ、5mm幅の細切りにする。 2にんにくはつぶして芽を除いて5mm角に切る。ベーコンは5mm幅の細切りにする。 3フライパンに油小さじ2を熱して1の大根と皮を炒め、油がまわったらふたをして、ときどき揺すりながら5分ほど蒸し焼きにし、火が通ったらとり出す。 4あいたフライパンにベーコン、にんにく、バター20gを入れ、香りが立つまで2分ほど炒める。3を戻し入れ、塩、粗びき黒こしょうを加えて焼き色がつくまで炒める。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
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- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
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- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
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- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
この大根とベーコンのガーリック炒めのレシピは、大根のシャキシャキ感とベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。