キューピー3分クッキング: 大根とベーコンのガーリック炒めレシピ- 大根とベーコンのガーリック炒めのレシピ
- 大根を蒸し焼きにして皮もやわらかくする
- 材料：大根、ベーコン、にんにく、バター、塩、粗びき黒こしょう
- 作り方：大根を半月切りにし、にんにくとベーコンを細切りにして炒める
- バターを加えて香りを出し、調味料で味付けして焼き色をつける
大根とベーコンのガーリック炒め
大根とベーコンのガーリック炒め 大根に、ベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味を合わせます。大根は蒸し焼きにすると火の通りが早く、皮もやわらかくなります。 エネルギー：242kcal ● 塩分：1.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年12月12日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1大根はよく洗い、皮を厚めにむいて、5mm厚さの半月切りにする。皮は繊維を断つように5cm長さ、5mm幅の細切りにする。 2にんにくはつぶして芽を除いて5mm角に切る。ベーコンは5mm幅の細切りにする。 3フライパンに油小さじ2を熱して1の大根と皮を炒め、油がまわったらふたをして、ときどき揺すりながら5分ほど蒸し焼きにし、火が通ったらとり出す。 4あいたフライパンにベーコン、にんにく、バター20gを入れ、香りが立つまで2分ほど炒める。3を戻し入れ、塩、粗びき黒こしょうを加えて焼き色がつくまで炒める。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この大根とベーコンのガーリック炒めのレシピは、大根のシャキシャキ感とベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。