キューピー3分クッキング：いわしハンバーグ かぶのみぞれあんの簡単レシピ- いわしを細かくたたいて作る和風のハンバーグ。
- かぶの葉と甘さのあるかぶの根を使用したみぞれあんを合わせる。
- 材料：豆腐、焼き麩、しょうが、いわし、だしじょうゆ、おろししょうが、長ねぎ、かぶ、水、片栗粉。
- 作り方：豆腐と焼き麩を混ぜ、いわしを細かく刻んで混ぜる。形を整えて焼く。かぶと水を混ぜて煮る。
いわしハンバーグ かぶのみぞれあん
いわしハンバーグ かぶのみぞれあん いわしを細かくたたいて作る、和風のハンバーグ。やわらかくて繊細な味のハンバーグに、かぶの葉と甘さのあるかぶの根を使ったみぞれあんを合わせましょう。 エネルギー：415kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月23日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豆腐はペーパータオルに包んで15分ほど水きりをする。焼き麩はすりおろす。しょうがは皮をむいてすりおろして汁と分けておく。 2ボウルに豆腐と焼き麩を合わせてつぶしながら混ぜ合わせる。 3いわしは頭と腹ワタを除いて洗って手開きにし、骨と尾、ヒレを除き、包丁で細かく刻んでたたく。 42のボウルに3、だしじょうゆ、おろししょうがを合わせてよく練り混ぜ、4等分に丸く成形する。 5長ねぎは斜め薄切りにする。かぶは皮をむいてすりおろし、葉は細かく刻む。 6すりおろしたかぶ、分量の水、だしじょうゆ、片栗粉を混ぜ合わせる。 7フライパンに油大さじ1を熱して4を並べる。焼き色がついたら返してふたをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。ふたをはずして、あいたところに長ねぎとかぶの葉を入れて中火で炒める。 8長ねぎとかぶの葉がしんなりとしたら、6を加えて火を強めて煮る。とろみがついたら、しょうが汁をまわし入れて火を止める。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです！
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
このいわしハンバーグとかぶのみぞれあんのレシピは、和風の味わいがとても魅力的ですね。いわしを細かくたたいてハンバーグにするアイデアは斬新で、かぶのみぞれあんもさっぱりとしていて食欲をそそります。ぜひ試してみたい料理です。