キューピー3分クッキング：いわしハンバーグ かぶのみぞれあんの簡単レシピ- いわしを細かくたたいて作る和風のハンバーグ。
- かぶの葉と甘さのあるかぶの根を使用したみぞれあんを合わせる。
- 材料：豆腐、焼き麩、しょうが、いわし、だしじょうゆ、おろししょうが、長ねぎ、かぶ、水、片栗粉。
- 作り方：豆腐と焼き麩を混ぜ、いわしを細かく刻んで混ぜる。形を整えて焼く。かぶと水を混ぜて煮る。
いわしハンバーグ かぶのみぞれあん
いわしハンバーグ かぶのみぞれあん いわしを細かくたたいて作る、和風のハンバーグ。やわらかくて繊細な味のハンバーグに、かぶの葉と甘さのあるかぶの根を使ったみぞれあんを合わせましょう。 エネルギー：415kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月23日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豆腐はペーパータオルに包んで15分ほど水きりをする。焼き麩はすりおろす。しょうがは皮をむいてすりおろして汁と分けておく。 2ボウルに豆腐と焼き麩を合わせてつぶしながら混ぜ合わせる。 3いわしは頭と腹ワタを除いて洗って手開きにし、骨と尾、ヒレを除き、包丁で細かく刻んでたたく。 42のボウルに3、だしじょうゆ、おろししょうがを合わせてよく練り混ぜ、4等分に丸く成形する。 5長ねぎは斜め薄切りにする。かぶは皮をむいてすりおろし、葉は細かく刻む。 6すりおろしたかぶ、分量の水、だしじょうゆ、片栗粉を混ぜ合わせる。 7フライパンに油大さじ1を熱して4を並べる。焼き色がついたら返してふたをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。ふたをはずして、あいたところに長ねぎとかぶの葉を入れて中火で炒める。 8長ねぎとかぶの葉がしんなりとしたら、6を加えて火を強めて煮る。とろみがついたら、しょうが汁をまわし入れて火を止める。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
このいわしハンバーグとかぶのみぞれあんのレシピは、和風の味わいがとても魅力的ですね。いわしを細かくたたいてハンバーグにするアイデアは斬新で、かぶのみぞれあんもさっぱりとしていて食欲をそそります。ぜひ試してみたい料理です。