キューピー3分クッキング: ハンバーグステーキの簡単レシピ- ハンバーグステーキはふんわりやわらかく仕上げる基本を押さえた料理。
- ドミグラスソースで煮込んでパンやごはんとよく合う。
- 材料（2人分）：玉ねぎ、しめじ、ひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょう、水、洋風スープの素、ケチャップ。
- 作り方：ひき肉と調味料を混ぜて形作り、焼いてからソースを加えて煮る。
- 最後にソースにとろみがついたら器に盛り付け、フライドポテトとクレソンを添える。
ハンバーグステーキ
ハンバーグステーキ ふんわりやわらかく仕上げる基本を押さえたハンバーグステーキ。ドミグラスソースで煮込んだ、パンにもごはんにもよく合う一品です。 エネルギー：503kcal ● 塩分：2.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月2日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎの半量はみじん切りにし、残りは縦薄切りにする。しめじは根元を除いてほぐす。 2ボウルにひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょうを合わせて練り混ぜる。みじん切りにした玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、2等分して丸める。手のひらにたたきつけるようにして空気を抜く。 3フライパンに油大さじ1を熱して2を並べ、弱めの中火で3～4分焼く。焼き色がついたら返して6～7分焼く。 4ハンバーグを端に寄せ、あいたところに薄切りにした玉ねぎとしめじを入れて20秒ほど炒め、分量の水、洋風スープの素、ドミグラスソース、ケチャップ、塩、こしょうを加えてふたをし、弱めの中火で7～8分煮る。 5ソースにとろみがついたら器に盛り、揚げたフライドポテト、クレソンを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです！
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
このハンバーグステーキのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭でも簡単に作れそうですね。特にドミグラスソースの使い方がおしゃれで、食卓を彩ってくれそうです。フライドポテトやクレソンと一緒に盛り付けると、見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品ですね。