「はごろもフーズレシピ：チリコンカンの作り方と楽しみ方」- チリコンカンはメキシコ発祥の料理で、お豆や野菜、お肉を辛く煮込んだもの。
- 食べ方としては、バケットやご飯にのせたり、トルティーヤや葉野菜に巻いてもおいしい。
- 調理には20分かかり、1人分のエネルギーは316kcal。
- 必要な材料はサラダビーンズ、オリーブ油、にんにく、赤唐辛子、玉ねぎ、ズッキーニ、豚ひき肉、カットトマト缶詰など。
- 調理方法は、フライパンでにんにくや赤唐辛子を炒めてから他の材料を加えて煮詰める。
- 最後に塩やこしょうで味を調え、パンやご飯にかけて食べることができる。
チリコンカン
メキシコが発祥といわれているチリコンカン。お豆と野菜とお肉をピリ辛に煮込んだ料理です。バケットやごはんにのせたり、トルティーヤや葉野菜に巻いてもおいしく召し上がれます チリコンカン 調理時間 20分 エネルギー(1人分) 316kcal このレシピに使用した商品 材料（2人分） Home Cooking サラダビーンズ5(50g) 1袋 オリーブ油 大さじ1 にんにく(みじん切り) 1片 赤唐辛子(輪切り) 1/2本 A 玉ねぎ(5mm角) 中1/4個 A ズッキーニ(5mm角) 1/8本 A 豚ひき肉 150g B カットトマト缶詰 200g B 塩 小さじ1/2 B 砂糖 小さじ1/2 B ウスターソース 小さじ1 B トマトケチャップ 大さじ1/2 塩、こしょう 少々 つくりかた 1 フライパンにオリーブ油をひき、にんにくと赤唐辛子を弱火で炒め、香りが立ってきたら、A を加えて中火で炒めます。 2 ①にサラダビーンズと B を加えて汁けが少なくなるまで煮詰め、塩、こしょうで味をととのえます。パンやクラッカー、ご飯にのせてもおいしく召し上がれます。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
- のり雑煮のレシピを読んで、温かいのりの風味とサラかつおの香りが組み合わさって、本当に美味しそうだなと思いました。お正月料理で疲れたお腹にぴったりの一品ですね。作ってみたいと思います！
- このあん餅雑煮のレシピは、あずきの甘さと白味噌の風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。電子レンジを使って手軽に作れる点も魅力的です。寒い冬にぴったりの温かいお雑煮ですね。
- かぼちゃしるこのレシピは、簡単で手軽に作れそうですね。かぼちゃとぜんざいの組み合わせも興味深いです。冷凍かぼちゃを使うのも便利で、忙しい時にも作りやすそうです。試してみたいレシピです。
- 手作りフルーツケーキのレシピ、とっても美味しそうですね！フルーツたっぷりで彩りも豊かで、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特にチョコレートの星型がかわいいアクセントになっていますね。家族や友人に喜ばれそうな一品ですね。
- この白菜とシーチキンの甘辛春雨炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。白菜とシーチキンの組み合わせも興味深いですし、甘辛味が春雨によく絡んで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- この黄金のTKGバタコのレシピは、シンプルでありながらも豪華な一杯ですね。卵かけご飯にバターコーンをトッピングするアイデアは斬新で、食欲をそそります。バターとコーンの組み合わせがどんな風味を生み出すのか、興味深く感じました。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このフレッシュ野菜のコーンサラダのレシピは、とてもシンプルでさっぱりとした一品ですね。新鮮な野菜とコーンの組み合わせは、夏にぴったりの爽やかさがありそうです。作り方も簡単そうなので、手軽に試してみたくなりますね。
チリコンカンのレシピを見ると、メキシコ料理らしいスパイシーでボリューム感のある料理だなと感じました。サラダビーンズや豚ひき肉、トマトなど、具材の組み合わせも興味深いです。作ってみたら、どんな味になるのか楽しみです。