キューピー3分クッキングで簡単調理！じゃことキャベツのサラダキムチの作り方- じゃことキャベツのサラダキムチは、じゃこのうまみを加えたサラダ感覚のキムチ
- 冷凍保存可能なキムチの素で簡単に作れる
- キャベツと玉ねぎを使い、重石をしてしんなりさせる
- キムチの素はりんごを皮つきでおろして作り、キャベツとじゃこを混ぜる
- じゃこと炒り白ごまを加えてあえれば完成
じゃことキャベツのサラダキムチ
じゃことキャベツのサラダキムチ 日持ちして常備菜にもなる、じゃこのうまみを加えたサラダ感覚のキムチ。冷凍保存をしておけるキムチの素は簡単に作れます。 全量／エネルギー：277kcal ● 塩分：8.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月11日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1キャベツは5cm大のざく切りにし、葉元の固い部分は斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。 21を水洗いしてザルに上げ、ボウルに入れて粗塩小さじ2をまぶす。5分ほどおいて、しんなりしてきたらポリ袋に入れて空気を抜いて口を閉じる。2～3倍の重量の重石をして1時間ほどおく。 3キムチの素を作る。りんごを皮つきのまますりおろし、残りの材料を混ぜ合わせる。 42を3～4回に分けて水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。3の半量を加えてもみ込み、なじんだらちりめんじゃこ、炒り白ごまを加えてさっとあえる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
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- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。