キューピー3分クッキング: 舞茸のフリット バルサミコソースの簡単レシピ- 舞茸のフリットを作る。揚げた舞茸にバルサミコソースをかけて仕上げる。
- バルサミコ酢とはちみつを煮つめてソースを作る。
- 舞茸を裂いて小麦粉でまぶし、衣を作る。
- 180℃の油で揚げ、カリッと揚げる。
- 揚げた舞茸に塩、黒こしょう、オリーブ油、パルメザンチーズをかけて完成。
舞茸のフリット バルサミコソース
舞茸のフリット バルサミコソース サクッと軽く揚げた舞茸の洋風天ぷらをバルサミコ酢とはちみつを煮つめたソースで仕上げます。衣はつけすぎないようにしましょう。 エネルギー：160kcal ● 塩分：0.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月21日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1小鍋にバルサミコ酢、はちみつを入れて火にかける。大きな泡ができてゆるいとろみがつくまで煮つめて容器に移す。 2舞茸は根元を除いて好みの大きさに裂く。ボウルに入れ、小麦粉を加えて全体に薄くまぶす。 3小麦粉と炭酸水を合わせて混ぜ、衣を作る。 4油を180℃に熱し、2を3に軽くつけて入れる。薄く色づきカリッとするまで揚げてとり出し、塩、粗びき黒こしょうをふる。 5器に盛り、1とエクストラバージンオリーブ油をまわしかけ、パルメザンチーズをかける。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このかじきのスパイシーマヨソテーのレシピは、淡白なかじきにスパイシーなカレー粉とマヨネーズの組み合わせが斬新で興味深いですね。ミニトマトも加えてさらに食感や味わいが豊かになりそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、にんじんを使った料理を新鮮なアプローチで楽しめる点が素晴らしいと感じました。炊き込みご飯やベーコン入りのみそ汁など、日常の食卓に彩りを添えるアイデアが参考になりますね。料理のバリエーションを増やしたいときに、ぜひ試してみたいレシピです。
- このトマトと豆腐の山椒肉みそ煮のレシピは、山椒の爽やかな香りとトマトの酸味が絶妙にマッチしていそうですね。和風麻婆豆腐という斬新な組み合わせも興味深いです。作ってみたくなる一品です。
- ズッキーニケーキのレシピ、興味深いですね！ズッキーニを使ったケーキは珍しいので、どんな味なのか想像してみると楽しそうです。チーズやハムの風味が加わって、食べ応えもありそうですね。作ってみたいと思います！
- このレシピは、あじといんげんを使った揚げびたしで、さっぱりとした酸味のあるたれが絶妙ですね。長ねぎとしょうがの風味も効いていて、パンチのある味つけが食欲をそそります。揚げたてのあじといんげんをたっぷりのたれに漬けて食べると、きっと美味しいこと間違いなしです。是非試してみたいレシピですね。
- このゆで豚とレタスのオイスターごまだれのレシピは、レタスのさっぱりとした食感とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。ぜひ試してみたい料理です。
- いかワタカレーのレシピを読んで、いかとワタを組み合わせたユニークなカレーの味わいに興味を持ちました。墨やワタを使うことで、深いコクが出るのだろうなと想像が膨らみます。また、トマトやピーマンなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- 揚げそうめんのパリパリ中華サラダ、美味しそうですね！揚げたそうめんのパリパリ感と、わかめやかにかまぼことの相性も良さそうです。食べる直前にソースをかけるのもポイントですね。作ってみたくなりました！
- この鶏スペアリブとピーマンの煮物のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。フライパン1つで調理できるので、後片付けも楽ちんそうです。ピーマンをくたくたに煮込んで甘みを引き出すというのも興味深いです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- こんにゃくの山椒煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。こんにゃくをゆでこぼしてから炒める方法は、味がしっかり染み込んでいそうでおいしそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利そうです。山椒の風味がアクセントになっていそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
舞茸のフリット バルサミコソースのレシピを読んで、舞茸の洋風天ぷらにバルサミコソースをかけるという組み合わせがとてもおしゃれで美味しそうだなと感じました。バルサミコソースの甘みと酸味が舞茸の香りと揚げた衣とよく合いそうですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです。