キューピー3分クッキング: 舞茸のフリット バルサミコソースの簡単レシピ- 舞茸のフリットを作る。揚げた舞茸にバルサミコソースをかけて仕上げる。
- バルサミコ酢とはちみつを煮つめてソースを作る。
- 舞茸を裂いて小麦粉でまぶし、衣を作る。
- 180℃の油で揚げ、カリッと揚げる。
- 揚げた舞茸に塩、黒こしょう、オリーブ油、パルメザンチーズをかけて完成。
舞茸のフリット バルサミコソース
舞茸のフリット バルサミコソース サクッと軽く揚げた舞茸の洋風天ぷらをバルサミコ酢とはちみつを煮つめたソースで仕上げます。衣はつけすぎないようにしましょう。 エネルギー：160kcal ● 塩分：0.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月21日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1小鍋にバルサミコ酢、はちみつを入れて火にかける。大きな泡ができてゆるいとろみがつくまで煮つめて容器に移す。 2舞茸は根元を除いて好みの大きさに裂く。ボウルに入れ、小麦粉を加えて全体に薄くまぶす。 3小麦粉と炭酸水を合わせて混ぜ、衣を作る。 4油を180℃に熱し、2を3に軽くつけて入れる。薄く色づきカリッとするまで揚げてとり出し、塩、粗びき黒こしょうをふる。 5器に盛り、1とエクストラバージンオリーブ油をまわしかけ、パルメザンチーズをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
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- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
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- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
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舞茸のフリット バルサミコソースのレシピを読んで、舞茸の洋風天ぷらにバルサミコソースをかけるという組み合わせがとてもおしゃれで美味しそうだなと感じました。バルサミコソースの甘みと酸味が舞茸の香りと揚げた衣とよく合いそうですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです。