キューピー3分クッキング: 鮭とマッシュルームのクリームパスタレシピ- 鮭とマッシュルームのクリームパスタのレシピ
- 鮭は火を通してから骨を取り除く
- マッシュルームは薄切りにする
- ソースはクリームを加えて煮つめる
- ショートパスタを茹でてソースと混ぜる
- 最後にパルメザンチーズとバジルを加えて完成
鮭とマッシュルームのクリームパスタ
鮭とマッシュルームのクリームパスタ クリームソースは軽くとろみがつくまで煮つめると、ショートパスタとよくなじみます。火を通してから鮭の骨は除きましょう。 エネルギー：862kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月16日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1マッシュルームは2～3mm幅の薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。 2フライパンにオリーブ油少々を熱して鮭の皮目を下にして焼く。返して両面を焼いて火を通す。とり出し、皮を除いて粗くほぐしながら骨を除く。 3あいたフライパンの油をペーパータオルでふきとり、オリーブ油大さじ1、にんにくを入れて炒める。香りが立ったらマッシュルームと塩少々を入れて炒め、2、白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。生クリームを加え、軽くとろみがつくまで煮つめる。 4鍋に湯を沸かして1%の塩を加え、ショートパスタを表示時間通りにゆでる。 54がゆで上がったら湯をきって3に加え、パスタとソースをなじませるように混ぜる。パルメザンチーズを加えて火を止めて全体を混ぜる。塩適量で味をととのえる。 6器に盛り、粗びき黒こしょうをかけ、バジルをちぎって散らす。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
この鮭とマッシュルームのクリームパスタのレシピは、とても美味しそうですね。鮭とマッシュルームの組み合わせがクリームソースとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、パスタとソースをしっかりと絡めるところがポイントですね。料理が得意な方にはぜひおすすめしたいレシピです。